柯嘉琪投资七位数开日式餐厅　跟蕊蕊进军饮食界互相取经

艺人柯嘉琪（Kiko）近年荣升妈咪，三年抱两生活美满，去年她诞下第二位儿子后火速修身，并为事业计划，最近她跟好友在佐敦投资七位数开设日式居酒屋，日前举行开幕仪式，邀得好友陈蕊蕊、汉洋及谭嘉荃等到贺，现场有舞狮助兴及切烧猪拜神仪式，十分热闹！

Kiko透露过去三年社会被疫情困扰，自己则忙于生仔及凑仔，现在疫情放缓，加上仔仔日渐长大，是很好的时机经营生意，她说：“之前我曾经开火锅店，合资的朋友都有做生意经验，所以有信心很快回本，更已计划开连锁分店！本身我很喜欢吃日式美食，这三年大家都没有机会出埠，就留港到处品尝不同类型的日本菜，因此启发到不如自己搞这门生意吧！”她表示很开心获老公及儿仔支持，而新店以“晴の”字做名字，希望带出正能量，食客可跟一班朋友开心聚旧畅饮叹美食。

蕊蕊表示碰巧上月也跟友人开日本餐厅，今次可以前来跟Kiko取经：“我们在不同地区开店，招牌菜也不同，所以完全没有冲突，反而我可以跟Kiko学习一番。（你那边生意如何？）很幸运尚算顺利，可能餐厅面积不算太大，每晚都爆场，而且放宽了防疫政策，可延长做通宵时段，有信心半年内回本。”她透露近年开始关注饮食健康，计划合资生酮饮食生意，她笑说：“自己本身很为食，又难戒口，所以开始研究生酮饮食，推广一下这个饮食文化。”瓣数多多的汉洋支持大家于这个时机创业，自己亦将开设西式餐厅：“对现在的政府很有信心，加上我的餐厅可兼做表演场地，相信很有发展空间。”谭嘉荃则透露曾做生意损手，自嘲数口差害怕再做老板，除非找到信得过的拍档，因此凡事都要“睇定啲”。