香港人的台式生活|潘源良两年前疫情焗留台湾 乘机推广香港文化

撰文: 洪晓璇
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由曾宝仪主持的一连十集《香港人的台式生活》,访问来自不同行业的港人为何选择在台湾延续故事,以及移居后所遇到的文化冲击以及种种悲与喜。十个在台港人,有人放弃高薪由零开始、有人移居台湾后脱胎换骨、有人输掉身家后重新出发,也有人在台湾打拼了三十多年后只想返回香港过退休生活,首集嘉宾是久未露面的著名填词人潘源良。

曾宝仪主持的《香港人的台式生活》首集有著名填词人潘源良。

潘源良2020年因为疫情关系、由原意香港台湾两边走变成焗留台湾。小时候家人经营茶餐厅的潘源良,两年以来最挂念的是亲友以及一杯满载“香港情怀及回忆”的奶茶。既来之则安之,潘源良希望趁意外留台期间,为香港及香港人做点事,令更多人认识香港文化:“我希望自己嘅经验可以同啲年轻人交流吓碰撞吓,发展到一啲将来嘅可能性,我系构思紧啲嘢,希望两年左右会有具体嘢做到出嚟。”

潘源良因为疫情关系留咗喺台湾,佢希望透过自家经验,与当地嘅年青人合作及交流,让更多人认识香港文化。

讲到茶餐厅,另一个故事主角阿Ken 2015年在太太鼓励下移居台湾接手经营位于西门町的家族茶餐厅。虽然茶餐厅当时已营运多年,但阿Ken接手后还是困难重重,最大难题正正是港人平时旅游时未必感受得到的文化差异,阿Ken说:“冻饮加钱畀人闹到飞起!”、“冇虾饺烧卖都叫茶餐厅?佢哋混淆咗茶餐厅同茶楼。”之前曾为郑秀文、张栢芝、王菀之及邓丽欣等作曲的音乐人刘穗京,旅居台湾后因为音乐市场不景气亦转型投资餐饮业,并大叹遭当地的劳动基准法搞到头都晕。

曾为香港不少知名歌手作曲的音乐人刘穗京,旅居台湾五年多,并以新手身份挑战任餐厅老板,过程中自然亦是难免碰钉。

此外,在YouTube频道拥有近七万Followers、镜头前默契十足的高佬与肥仔,原来是各自到台湾任职领队后才结识并成为好友。在台湾一留就留了十多年的二人,最终在台湾成家立业,并笑言经历了一段“鸡同鸭讲”的非常时期:“最唔惯系语言,同人哋沟通成日都吓吓吓。”

高佬和肥仔因为前往台湾担任导游而结识,现在一起经营YouTube,分享港人在台湾的生活。