东张西望|荃湾酒楼被爆厨房卫生恶劣 经理反击指被有心人抹黑
撰文: 林迅景
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近日网上流传一组荃湾酒楼内厨房的照片,地上坑渠堆满未煮的食材,更有烧好的烧鹅挂在垃圾桶上,有网民睇到照片后都纷纷留言大叫呕心,又说:“咁挂真系随时食死人”,又有人指“好多都系咁,眼不见为净”,而这件事情亦成为近日的热话。
《东张西望》今晚(16/7)一集亲身到了涉事酒楼采访,酒楼经理出面解释,表示涉事图片是由已被解聘的厨房主管拍下,并指对方才是事件的起因:“因为佢处心积虑,𠮶啲相入面(嘅人)根本系佢拍档,佢讲返嚟啲人咁做,但系佢唔系及时制止而系用电话影低。(啲相)大概系6月初影,我哋(酒楼)已经提醒佢几次,但系都咁做,所以我哋就同佢终止合约。”
酒楼经理也表示要澄清,所谓“挂在垃圾桶上的烧鹅”并不是烧鹅而是烧鸭,那个“垃圾桶”也不是垃圾桶而是厨余桶,再者那一只烧鸭因为烧焦了所以本应就是要被抛弃的,但那个厨房主管又把它挂在桶上。被问到是不是被人恶意抹黑,酒楼经理回答:“我都唔知佢出发点系咩,自己食都唔得啦,何况系畀客人。”节目又指,日前食环署已派员到涉事酒楼巡查,惟未发现有上述情况。
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