前TVB演员罗浩铭杂巢后亮相开电视 打得又煮得系住家好男人
撰文: 林迅景
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前TVB演员罗浩铭(Ken)离巢后, 首次参与开电视煮食节目《30分钟大放𩠌》录影,他表示:“第一次拍煮食节目好紧张,因为要煮埋比其他人食,平时煮比自己食,几难食都无所谓。”
拍摄前他做足功课,在家先尝试煮不同菜式,练习煮食过程的他说:“我之前已经系屋企试过几个唔同嘅菜式,有啲好似太简单,有啲要煮嘅时间太长又唔适合系节目煮。”今次罗浩铭煮爽脆手撕鸡和京葱爆炒羊肉,拍摄现场使用电磁炉,在家使用明火煮食的他表示:“原来控制火候同煮嘅时间会有影响,会令到味道有唔同,平时我自己食得比较淡,煮比人地食,味道可以重啲,如果唔够味就可以随时加酱,比人地有得拣,都可能系好事。”
其实Ken都喜欢煮食,但机会比较少,他说:“煮嘅话要好多时间准备,如果忙紧拍嘢就好难有时间。平时都系大时大节先会为屋企人煮一个𩠌,如果全部𩠌靠晒我,肯定有排无得食,钟意煮完比妈妈评价。”喜爱美食和健身的罗浩铭表示:“如果唔驶拍嘢,一个礼拜至少去健身四日,变成咗习惯,我每日只食一餐,咩都食,无特别戒口,唔会超过2千卡路里,尽量避免食糖份,保持一个身形二十几年都唔容易㗎。”
最近Ken为喜剧电影《夜校》进行拍摄,与詹瑞文、葛民辉、徐浩昌(肥肠)有对手戏,角色有新挑战,但未能透露,希望观众会喜欢。