有种老板娘︱可岚做良心老板唔炒人　打兼职筹钱出粮：豁咗出去

可宜主持的香港开电视节目《有种老板娘》今晚（29/3）一集请来可岚担任嘉宾。原来作为单亲妈妈的可岚，由歌手进军饮食界，摇身变成私房菜及日式餐厅的老板娘，个中原因跟儿子尤俊有莫大关系。节目中，可岚表示，会成为日式餐厅老板娘，全因仔仔对寿司的情意结，提到可岚前夫曾做饮食业，亦深知饮食业难做，但为何可岚仍坚持进军饮食界？她表示：“原先冇谂过做饮食业，2018年演唱会一波几折，虽然最后有赚到钱，可能我太专注演唱会，到演唱会后，补习社话觉得阿仔有少少过度活跃症，我好担心，好内疚，想畀番多啲时间陪个仔，于是谂开创另一个事业，系咪就可以多啲时间陪佢呢？而且又稳定啲呢？咁啱屋企附近有间舖早上喺冰室，晚上佢哋关门，佢哋建议我可以做糖水。”

可岚经历家暴离婚成为单亲妈妈，为养家，她试过同时段打五份工，2019年终尝做老板的滋味，可是却遇上重大考验，可岚说：“开业不久，遇上社运，生意惨淡，记得我当时做访问讲过‘一个都不能少’唔想结业，唔想炒人，自己出去做三、四份工、揸车接单赚钱嚟出粮畀啲同事。”作为老板娘，可岚绝对是落手落脚，就连洗碗工都做，她谓：“由冇堂食到有堂食，未请到洗碗工，自己落手洗住先，我豁咗出去，因为我系老板，舖头缺任何一样都系关自己事。”

可岚在节目中经常将儿子放在口边，尽显爱儿心切，自言好少时间陪儿子的她，觉得对儿子有一份亏欠，而节目中可岚大方邀请拍摄团队到屋企家访，镜头前可岚与儿子尤俊感情深厚，二人对答流露出温馨母子情，当儿子表示有自己房间时，可岚不讳言说：“以前一齐瞓，而家各自一间房，好孤独、好空虚，有时我都会叫佢（儿子）嚟陪我，佢话No。”此外，问到可岚会否揾个另一半陪伴？可岚直言习惯自己跟仔仔的生活形式，暂未适应多一个人。