吴嘉禧㓥鱼冻到震 茶记打工学整鱼蛋洗埋碗
撰文: 陈晓毅
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吴嘉禧(Cheronna)早前拍摄Viutv 节目《唔试唔知份工好》,近日播出她去打工的部份。节目中,Cheronna 到一间茶餐厅做“打杂王”,由楼面、收银、洗碗等等样样做齐,不过讲到最难忘,莫过于做于茶餐厅内做“鱼蛋妹”㓥鱼整鱼蛋。
Cheronna表示:“因为茶餐厅系自家制鱼蛋,所以我被安排到工场学整鱼蛋,我冇谂过整鱼蛋系咁冻整,只手冻到痛,整鱼蛋真系好花功夫。”自言怕冻的Cheronna虽然工作时因手冻到痛而大呻辛苦,不过她直言今次整鱼蛋是很好的工作体验:“无论我去工场㓥鱼,点样将鱼骨同肉分离,点样整鱼酱同鱼蛋, 再到楼面落单收钱等等,所有事都非常难忘,系一种好难得嘅体验。”
提到今次要密密㓥鱼,向来无㓥鱼经验的Cheronna直言:“今次还可以,我觉得杀生要自己亲手去做系好惊,今次啲鱼唔系经我手去拍晕同放血,冇血淋淋画面,,所以自己都接受到。”她更笑指㓥鱼新技能解锁:“好难得学到㓥鱼系嘅经验,以后可以去街市买条鱼返去自己㓥。”
至于今次于茶餐厅打工,Cheronna坦言最爱的工作是入厨房洗碗,她笑说:“整鱼蛋系好新鲜事,但最钟意反而系洗碗,因为洗嘢时其实好自愈,脑可以放松,平时自己都钟意洗嘢,而且我觉得自己洗碗都有天份,好满意自己喺洗碗呢个岗位嘅表现。”此外,提到茶餐厅老板王老太,Cheronna感谢对方畀机会她尝试,她又对王老太坚持三十年去喂流浪猫狗,她说︰“跟佢搭船去喂流浪猫狗,呢个地方搭船先去到,见佢每日都做呢样嘢,好佩服佢,自己都希望可以出一分力,佢真系好无私好有爱zb1都代浪浪感谢老板娘咁去送食物俾佢地,俾佢地有继续生存落去嘅机会。”