煮战丨中厨煮功夫菜惨成失败关键 不敌西厨近满分焗鸡腿
撰文: 张国基
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无线饮食节目《煮战》今晚(31日)以鸡做主题,请到肥妈(Maria cordero)做嘉宾,两位中西厨要挑战一鸡三食,保哥(黄亚保)队的中厨Stanley以“莲藕王”南沙莲藕、5月头浸冬瓜做功夫菜,但最终因为不够时间煎鸡皮,被评判批评未能突出主题。
另一边厢,Ricky(张锦祥)队的西厨的Anson以新派法式煮鸡,完成度之高获3位评判给予高分,只比满分差14分,顺利胜出。赛后保哥认输,承认致命伤是选择了做功夫菜,而Ricky就非常满意徒分表现,大赞Anson将试菜时的发挥完全呈现。
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