李家鼎现场煮鸡兼捞起 早两小时准备:切到我头晕
撰文: 张嘉敏
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近期凭著电视节目《阿爷厨房》而人气急升的鼎爷李家鼎,与同样喜爱下厨的靓妈郭倩妮 (Sonija) 齐出席贺年活动,并即场献技一展厨艺,各自煮出三个新年菜色给现场观众品尝。鼎爷煮了茄汁虾碌、黄酒煮鸡以及“捞起”,而Sonija就煮了鲍片西兰花、鸡翼和杏汁蛋白,两人炮制的美食获得一致好评。原来Sonija为了今日的活动,昨晚已在家中花上不少时间做准备工夫,鼎爷亦提早两个小时抵达会场预备,他说:“我的“捞起”除了有手撕鸡和烧鹅,还有12种食材,刚才切都切到我头晕了。”Sonija则表示平日在家也有收看鼎爷的节目,难得能够与鼎爷同场下厨感到紧张,她还趁机向鼎爷请教烹饪心得。
对于《鼎爷厨房》大受欢迎,鼎爷说:“当然是很开心,自己对公司有所交代。(会添食拍第二辑吗?)我们做艺人很被动,并非说想做就做到,但确是几好玩。每集一煮完,还未拍product shot,工作人员已拿定碗筷,一影完不用25分钟他们例必已清光所有𩠌菜。其实入厨最开心就是见到大家吃得开心。今年我的一班徒弟会买材料让我负责煮给他们吃,有两围台。”他又谓佳节期间也要忙于工作,问到可会抽到时间陪孙儿,他说:“我都想,但没有时间。(那么陪女朋友呢?)陪不陪都可以,有空便踫下头,你估不用揾食么?(今年内可会拉埋天窗?)这里都没有天窗!(结婚呀!)顺其自然啦,现在的目标是赚多些钱买间靓些的屋。”
已育有一女的Sonija就表示今年希望可以追个仔仔:“仔当然好,不过其实生女都没所谓。(囡囡想要弟妹?)她以前话要,现在就说不要。是我丈夫说想生多个,所以他一定会配合,我也会好好调理身体。”