阿Sir早晨｜伍文生卖蛋牛治立足饮食界 开YouTube频道拍逾300片
撰文： 秦志鸿
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无线（TVB）剧集《阿Sir早晨》最近在翡翠台深宵时段重播，观众除了可以重温剧中主角例如黎明以及古天乐等颜值巅峰的时期之外，亦可趁机回惜一班已离开演艺圈发展的艺人，当中包括在剧中饰演学生胡振威的伍文生。
自中学毕业之后，伍文生加入无线电视第6期艺员进修班并于1993年毕业，随即开始拍剧，《阿Sir早晨》是他的早期作品。直到1997年，伍文生转型加入儿童节目《闪电传真机》担任常驻主持，更加因为“吱吱鼠”一角而为人所熟识。不过伍文生在2005年与圈外女友结婚后一度移居澳大利亚，虽然之后亦回流香港，但他并没有积极重返幕前，转行向岳父拜师学艺进军饮食界。
伍文生的岳父来头不少，是深水埗一家老字号茶餐厅的老板。学满师后，伍文生成功在大角咀开设蛋牛治外卖专门店，几年内已开到三间分店（现时两间，分别为观塘以及葵涌），靠蛋牛治闯出名堂。而伍文生亦于近年转型成为餐饮顾问，协助餐厅开业及营运，其协助的餐厅亦有不俗的成绩，开业一年已在该区赢尽口碑。
另一方面，伍文生在疫情之下亦积极打理自己的YouTube频道，创立频道至今两年已累积发布过超过300段影片，由最初段介绍自己餐厅的蛋牛治等食品之外，亦有教授司仪技巧、亲子心得、结婚知识、马来西亚的风土人情以及澳大利亚生活日常等、内容包罗万有！
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