东张西望|谢嘉怡身世大公开阿爷系鸡粥大王 仲有萌爆童年照曝光
撰文: 李婉文
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无线节目《东张西望》周三(7日)晚的一集大爆本届港姐冠军谢嘉怡(Lisa)的身世!本身是中英混血的Lisa,虽然在苏格兰爱丁堡长大,但原来她跟大埔却非常有渊源,她的爷爷是多年前大埔非常出名的“鸡粥大王”!
节目组访问不少大埔老街坊,很多人对Lisa爷爷谢树华的粥店相当怀念。粥舖叫“谢华记鸡粥”,又名“桥头鸡粥”,1972年开张,是大埔当年的名物,甚至连郑君绵和伍卫国等明星也是食客。“桥头鸡粥”做消夜时段为主,由傍晚开到凌晨。《东张》制作组找到Lisa的爸爸谢广胜(Peter)大谈粥店历史,原来当年他的爸爸有农场,所以有新鲜鸡鸭供应,煮出一碗碗香浓绵滑的鸡粥。直到2003年,谢树华因为心脏病发离世,他们八兄弟姊妹都在苏格兰,无人继承他的事业,31年历史的鸡粥失传。街坊称美食是大埔的回忆,而Peter听到他们的感受后说︰“好开心,见返咁多旧朋友,咁support我爹哋以前嘅production。”
Peter更接受《东张》的邀请,试试亲手煮一碗鸡粥,令美味重现。他指其中一个秘诀是用走地鸡不要用雪藏鸡。Lisa更去探爸爸班,她直言︰“好耐冇食呢个鸡粥。”又指两岁回香港时,有到爷爷的粥店食过粥,她说︰“好开心,人哋仲记得佢。”她更试食爸爸煮的鸡,大赞︰“有爷爷嘅味道!”
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