杨羚为开电视首拍烹饪节目教煮简易美食 爱与子女下厨食得快乐
撰文: 翁汉珑
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民以食为天,为了保持身体健康,当然要由“自煮”生活做起。艺人黄芳雯(Paula)、邝芷凡(Omi)及卢颂恩(妹头)会连同一众“煮得之人”拍摄烹饪节目《30分钟大放𩠌》,教大家炮制五天美食。节目每星期由一位厨师主理,以特定主题为蓝本。例如:零失败菜式、派对美食、减盐料理、夏日消暑菜等等,不论你是喜爱中菜或西餐、甚至是素食主义,教大家用最简易方法,在30分钟内,烹调出色香味俱全的菜式。
在今日(8月2日)的节目录影,星级厨师杨羚联同节目主持黄芳雯(Paula)一同下厨,烹调西餐及潮州家常小菜。艺人杨羚身为潮州人,育有一对子女,自问厨艺虽然不能媲美“蓝带”厨师,但以家庭主妇来说算不错,最拿手当然是煮潮州美食,包括一对子女最爱的咖喱鱼蛋和煎蚝饼,另一方面亦有老公爱吃的西餐,分别是南瓜栗子忌廉汤和海鲜锅。杨羚笑说:“老公喜欢在家吃饭,始终是自己地方,想怎样都可以。我们亦会不时邀请邻居朋友一起来开大食会、BBQ等等。我亦喜欢与两位小朋友一起下厨,不怕肥多一点点,最紧要生活轻松、愉快。”
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