【日本综艺】饮珍珠奶茶都有标准 嗌少冰点解系必需?

撰文: 秦志鸿
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发源自台湾的珍珠奶茶近期成功攻陷日本,成就了一股风靡全国“珍奶风”!传闻日本人更不惜排足6小时去购买,时间足够日本人先乘飞机到台湾再回日本。而日本人对珍珠奶茶的狂热程度,甚至比台湾人有过之而无不及,在最近其中一集日本综艺节目《松子不知道的世界》(マツコの知らない世界)中,就有两位女大学生为推广“珍奶风”而花一年半进行研究,并成功发明了珍珠奶茶的最佳品尝方程式。

华恋同奈绪日日都饮珍珠奶茶。(电视截图)

识饮一定嗌“少冰”

在香港,很多女士都喜欢在落单时要求“少冰”或“常温”,主要原因是不希望饮品过冷,或是因为冰块溶化后而令饮品变淡。而研究珍珠奶茶的华恋和奈绪亦表示一定要少冰,不过原因是为了避免饮珍珠奶茶时被冰块阻碍到吸吮珍珠的流畅度,以及防止喝到底时还剩下太多珍珠。

原来“少冰”有咁大影响。(电视截图)

一啖应该饮几粒珍珠?

经过1年半的努力,华恋和奈绪走访了1000间奶茶舖,花了近80万日圆(近5.6万港元),平均每日至少饮3杯珍珠奶茶,总共品尝了超过1600杯,二人终于研究出饮珍珠奶茶最佳的品尝方程式,以每一啖作为单位,再配几多粒珍珠才会有最佳的口感。她们将市面上不同店铺所用的珍珠分以“大小”为大、中、小3个类别,再订制出奶茶和珍珠的份量。依她们研究指出,10颗小粒的珍珠配一啖奶茶最合适;中粒的为5颗;大粒的只吮3颗就可以。

1600杯的统计成果。(电视截图)
而在香港著名的“贡茶”亦有被提及,华恋和奈绪认为日本“贡茶”的珍珠的大小属于介乎中小型,所以最理想系一啖奶茶吮8粒珍珠!(电视截图)
唔系咁睇都真系唔觉啲珍珠体型可以差咁远。(电视截图)

日本人嘅疯狂程度系可以将珍珠奶茶变成以下呢啲料理:

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