年赚3亿日圆! 首席牛郎ROLAND公开拣舖攻略:要正面迎战对手!

撰文: 蒙晓盈
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香港各行各业的竞争非常激烈,要增加生意额,除了要提高产品质素,以及加强品牌宣传外,店舖选址也非常重要。日本朝日电视台节目《Sonosaki~想要了解的事物大追踪》(ソノサキ~知りたい见たいを大追迹!~)早前贴身追访“日本第一牛郎”ROLAND,了解他的工作和日常生活,打算自立门户的ROLAND相约地产经纪到新宿歌舞伎町视察店舖,为其生意开拓新版图,并向大家分享店舖选址的五大要点!

1. 埋身战:附近要有同行店舖

虽然不少人认为犹太人的经商之道非常凑效 ── 街上不要开太多相同行业的店舖,而是要让不同行业的商家进驻,但ROLAND却认为应要在同行聚集的地方开店,与其他牛郎店正面对决,所以地产经纪推介附近没有牛郎店的单位时,ROLAND就一口拒绝。

地产经纪提供的单位不是与牛郎店相邻,令ROLAND不太满意。(影片截图)

2. 望低啲:店舖在低层较佳

ROLAND指出另一个原因:若店舖较高,客人会难以看见其招牌,从而减低宣传作用,他更突然爆出金句:“我不喜欢擡头仰望地活着,能让我仰望的只有星空。”难怪ROLAND一年收入高达三亿日圆(约港币2,000万),皆因讲句嘢都浪漫过人。

店舖位置太高的话,客人就看不见其宣传招牌,所以不是理想店舖。(影片截图)
“我不喜欢擡头仰望地活着,能让我仰望的只有星空。”Chok到呢...(影片截图)

3. 立立令:大厦需干净整洁

ROLAND的要求更细致,他甫进入大厦升降机时,便指出升降机有点肮脏:“升降机是通往店的入口,要常保持干净整洁!”的确,如果进入店舖前的大厦设备不够干净,会令顾客对店铺的观感大打折扣。

ROLAND认为升降机肮脏也影响顾客观感。(影片截图)

4. 要虚幻:窗外不能出现带有现实感的物品

视察其中一个地产经纪推介的单位时,看见对面大厦单位的天台放置晾衫架,ROLAND认为:“我不太喜欢现实味道太浓的环境,店的入口和晾衣架就是这样!”毕竟牛郎店是为顾客制造梦幻气氛的地方,所以这些物品的出现难免有点煞风景和破坏气氛。

在其中一个单位可以看到对面大厦天台的晾衣架,实在大煞风景。(影片截图)
ROLAND认为周边风景具现实感的话,牛郎会难以为顾客制造梦幻气氛。(影片截图)

5. 空间感:店面不能太小

ROLAND就认为店面太小的话,就无法为顾客带来梦幻的感觉。始终日本周边环境令人有压迫感,若店舖环境宽敞舒适,客人自然会放开怀抱,尽情消费。

这个单位面积只有约100平方米,远远不及现时工作的牛郎店,难怪ROLAND觉得店面太小,不宜开店。(影片截图)

ROLAND之所以坚持这五大原则,原来全是为自己的员工着想:“想让员工舒适地工作,创造最好的环境,其他就要靠自己努力了。反正我铺张胶布在那里喝酒,就是一流的牛郎店了,谁叫我是ROLAND呢?”ROLAND这句金句笔者不太吃得消,也感受到ROLAND确实非常关心自己的员工,实在是个好老板!

虽然香港寸金尺土,若以上五大要点套用在香港的话,恐怕该店铺的租金会达到天文数字,届时必然出现入不敷支的情况,不过ROLAND的选址心得不无道理,对有志在不同行业创业的人而言仍具一定参考价值。

ROLAND又一金句:反正我铺张胶布在那里喝酒,就是一流的牛郎店了,谁叫我是ROLAND呢?(影片截图)

牛郎卖艺不卖身

虽然不少人认为牛郎等于卖身的舞男,事实上,正规日本牛郎主要职责是陪客人饮酒,过程中不会涉及任何性交易。ROLAND曾说:“牛郎是为客人制造浪漫”,要运用出色口才慰籍客人心灵,所以日本牛郎是卖艺不卖身。ROLAND在节目中金句尽出,难怪能够成为日本首席牛郎。

睇睇ROLAND嘅近照!

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