谢霆锋对港式风味有独特执著 部分灵感来自妈妈拉姑
撰文: 洪晓璇
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谢霆锋自从爱上烹饪后,每次喺厨房有新搞作都会成为网友热话。早前佢同快餐店合作推出煎蛋肉酱饱,食客纷纷去挑战点先唔使食到周围都系。港式味道又点止一款,霆锋设计嘅另一款“锋味洋葱吉列猪扒饱”亦都正式登场啦。
拍摄广告当日放饭时,霆锋就拣咗盒洋葱猪扒饭,问他点解拣呢款,他就话:“其实猪扒每个地方都有,但香港嘅猪扒好唔同。呢个系好香港、我好细个时候嘅一个饭,系我阿妈好钟意食嘅一个猪扒,不过以前啲猪扒可能再会多啲洋葱丝喺上面。”
之后佢一边食住饭盒一边同大家解构呢个“猪扒饱”:“我哋做咗一个真系破天荒嘅尝试,从来未试过,就系做洋葱猪扒饱,但系个猪扒系吉列猪扒,同埋洋葱系炸过,crispy onion再加一块啱啱融紧嘅芝士落个饱,饱上面仲有啲cornmeal,系好好食嘅一个饱。”
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