【美女厨房】刘佩玥菜刀当镬铲 焗鹌鹑未煮熟吓窒阿Bob
全新一辑《美女厨房》星期六(9/6)播出第2集,上一集播出网民负评超多,今集有明显改进,有刘佩玥(Moon)、高海宁(高Ling)及JW(王灏儿)做嘉宾。
三人于首回合要限时炮制指定菜色“焗法国鹌鹑”,高Ling手势纯熟,反观JW和阿Moon就“姐手姐脚”,到最后3分钟还未落镬,好似连基本下厨技巧也没有。
阿Moon除了将菜刀当作镬铲外,更笑言忘记所有烹调步骤,JW更将整块煮不熟的猪肉塞进鹌鹑之中,三位主持人林盛斌(Bob)、萧正楠、张振朗见状已心知不妙。
【美女厨房.任噏乱评】第二集主持嘉宾互动挽劣势 4大好睇原因
劣食上桌 阿Bob为节目“牺牲”
去到大家最期待的试食环节(劣食?),三位主持与贵宾评判曹永廉及黄浩然见到三位的完成品,当堂“打个突”。
Moon所煮的鹌鹑切开还是血淋淋的,6位评判包括靓仔厨师Justin咬了一口就立即将肉吐进垃圾桶,Bob更为节目“牺牲”,挑选了最生的一块肉,咬了一口就搞笑谓:“咬落去就已经听到啲筋嘅声!真系完全唔熟!”到大家品尝JW的鹌鹑时,因为JW知道鹌鹑未熟,所以好贴心地将面包粒和素材蔬菜作伴碟,起码让评判有食物落肚,但萧正楠就直言试完三人的菜式后,不但尝不到肉味,满口都是血腥味,完全贴近茹毛饮血的“境界”。看到主持连生肉都要照食,真系隔住mon都想呕,但其实笑到标眼水!
暴歾天物! 逾千元黄皮老虎斑变垃圾
煮完指定菜式,三人需要活捉身价过千港元的黄皮老虎斑,煮一道见家长菜式给评判评分,无需剧透都知,这些黄皮老虎斑将成垃圾,认真“嘥料”!
JW由将鱼从鱼缸放到砧板上一刻开始,已疯狂尖叫,后来这尾黄皮老虎斑作垂死挣扎,弹了一下,JW更吓至花容失色。Moon就在烹饪过程中更搞笑地用热水壶煮意粉。而高Ling在这个环就将形势大逆转,以一道清蒸老虎斑取胜,各评判都大赞老虎斑鲜味,还指高Ling嫁得出。
最后总共两回合,就由高Ling以78分胜出,成为今集的美女厨神!
半小时整焗鹌鹑时间不足?
对于阿Moon整“焗法国鹌鹑”最后如刺身般上台,有观众认为,只得30分钟整好这道菜式是否时间不足,萧正楠今日(6月10日)在第4集开厂录影前受访时直言,厨师示范用多少时间,嘉宾就会得到多少时间。“但佢哋之前连洗鹌鹑都洗半个钟,即系话要好快手,我哋唔可以无了期咁畀佢哋去整个𩠌,咁样唔公平,即系厨师用咗几多时间做,你就要用番几多时间去做,做咗出黎无论几好食或者几难食,我哋一律接受。”又指,如果制成品是好吃,一定会食清光。
至于阿Bob认为,整个节目的精髓在于让观众看到女嘉宾“鸡手鸭脚”,食物质素也重要,但相信往后“生食”会有,但不会经常出现。“我谂唔会全部都系生嘅,有一啲人佢哋把握时间,可能我哋做Briefing都会话畀佢听,真系得30分钟,你要好好地睇住时间,你焗鹌鹑嘅话,点都预番10分钟。”