【玉林狗肉节】内地开餐要睇清楚 玉林脆皮X原来系狗肉

撰文: 陈浩贤
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每年6月,网上必会响起一片救救狗仔的声音,皆因从2010年开始,广西玉林市在6月21日会举办“狗肉节”,顾名思义,是一个残杀狗仔以满足口腹之欲的活动,而当地人声称“冬至鱼生夏至狗”,所以在短短几天会有逾万只狗仔被宰杀,引起爱狗人士及动物保护组织的抗议,甚至到当地付款买狗,救牠们出生天。不过自从“狗肉节”的负面声音不绝,商贩将招牌及菜单,纷纷抹去狗字,实际上仍然贩卖狗肉,若然到当地旅游见到“脆皮X”、“生焖土X”、“X肉粉”、“樟木X肉”,千万不要中伏。

每年6月内地广西玉林市举办的“狗肉节”,让爱狗人士相当痛心,要赶赴内地救援。(资料图片)

广西玉林市的狗肉节,可谓爱狗人士的恶梦,皆因在当地会大肆屠杀狗只煮食,而且打造成传统节庆活动,目的自然是增加商机,讲到尾就是一个钱字。其实狗肉节从来不是传统习俗,而是2010年开始的民办商业宣传活动,等于乜乜美食节之类,但光明正大以食狗肉作招徕,却是恐怖又呕心,尤其是商贩将狗只当街屠宰,血淋淋的场面已经够晒吓人,更过分是有商贩用火枪将狗只活生生烧死,只要稍有一点恻隐之心,也会觉得十分心痛。

玉林的狗肉店子,将“狗”字遮掉,食客很易中伏。(网上图片)
遮掉“狗”字却卖狗肉,无疑是掩耳盗铃。(网上图片)

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内地央视制作的《舌尖上的中国》,不经不觉已经拍到第3辑,但大家只要细心留意,节目内中国各地菜式,也是如数家珍,但偏偏没有介绍狗肉,因此有两派网民为此而争拗,有指节目应该介绍狗肉,而爱狗人士以节目无介绍为由,指央视也拒拍食狗肉,可知狗只根本不应当作食物,视狗狗为最好朋友,当然不会将“朋友”也吃下肚啦。

《舌尖上的中国》介绍全国美食,却拒绝拍摄狗肉,可知狗只不应当作食物。(网上图片)
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玉林市狗肉商贩,虽然仍然坚持㓥狗贩卖,但餐厅或摊档的招牌,已经纷纷用红布遮掩狗字,而菜式名亦改动至“脆皮X”、“生焖土X”、“X肉粉”、“樟木X肉”,亦有店舖重新装上招牌,直接去掉“狗”字,若然大家去广西旅行,要小心这些陷阱,若然不慎吃下狗肉,恐怕会留下不可磨灭的心理阴影。