谢霆锋的饮食路行得超辛苦:头4年都没有一个掌声

撰文: 苏国豪
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唱得演得又煮得的大厨谢霆锋超厉害,早前获邀出席米其林晚宴,为其精心炮制的“玫瑰泡芙”视频大公开,原来唔讲唔知他挑战整这一款“玫瑰泡芙”,系他以前曾经尝试失败过的菜式,今次大胆再挑战他相当紧张,而且重复试整了十几次先正式定案,更自爆一开始煮菜时得唔到认同的挫败感,令他历历在目。

谢霆锋第二次获邀为米其林准备晚宴。(网上图片)

今次霆锋已是第二次为米其林准备晚宴,继上一次做头盘后,今次他尝试整甜品“玫瑰泡芙”,在晚宴之前他用了4日时间准备讨论排练走位到上菜的过程,十分认真。见他逐一检查菜式摆盘,气氛超紧凑唔讲唔知仲以为拍紧《锋味》,其实呢道菜系他曾经失败过的菜式,今次再挑战他超严谨,连好友容祖儿走过他都唔知道,仲嘲笑他:“连王菲来了他可能都不知道。”超好笑。

谢霆锋认真炮制“玫瑰泡芙”。(网上图片)
玫瑰泡芙。(网上图片)

超用心整的“玫瑰泡芙”的确获得大赞,见在场宾客都食得津津有味。其实有今日成绩,一路走来他失败了好多次,转战挑战下厨他一开始受到冷待令他记忆深刻:“我入行的时候,没有人会觉得我是认真的,头4年都没有一个掌声,你突然间说谢霆锋是一个会煮饭的人,还出席米其林两年,没有人会觉得我是认真的,直到我比别人做得更多。”睇到今日出来的成绩获认同,辛苦绝对是值得。