【仙后餐厅】去帮衬唔止因为张敬轩 靓景美食200蚊餐饭都超值
撰文: 郭敏玲
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张敬轩有份投资的“仙后餐厅”已经开张一星期,位虽然难book过买演唱会飞,不过有大量粉丝都想知道餐厅食物是否高质,网上亦开始出现相关食评。为了让Fans可以有得参考,于是综合一些食评,发现这间餐厅不论装修、场内细节,以及重心:法国菜,都好值得上网揿个掣订位。
不少食评首当其冲大赞餐厅装修华丽,营造四、五十年代的感觉相当出色。早前记者都有亲身去过餐厅,现场细分三个位置:Bistro、Bar以及Fine Dining。而Fine Dining区的天花,装有极细致、全人手绘制的彩色玻璃,还有万多粒名牌水晶砌成的吊灯,足以让人叹为观止,所以很多食客都被现场用心打造的场景被震慑到,未食饭睇景做前菜是必需的。
至于食物方面,就算不是轩仔Fans都会关心,而餐厅主打传统法国菜。午市只开放Bristro位置,有三个价钱的套餐提供:290元两道菜、380元三道菜及480元四道菜,而Fine Dining区晚市价钱盛惠$1388。因此,心急的Fans率先试价钱较为平民的Bistro区,至于贵价嘢…就储下钱先。
有食客试完午餐后,高度大赞“法式香蒜牛油焗田螺”、“焗大西洋三文鱼配白酒汁青露笋”属于大师级,后者更有人形容为“好耐都冇食过煎得咁好嘅三文鱼了”。而女士最爱的甜品部分,“法式焦糖布丁配香柠贝壳蛋糕,薰衣草蜜糖”则被大赞“焦糖面做得够薄和够香脆”,最重要是“不会过份甜”,看来值得一试。除了环境、食物之外,还有服务。Fans直指在Bistro区食饭,享受了“fine dining水准的服务”,他们对于餐厅刚开业,都有流程未必太流畅的准备,但用餐过后,他们都大赞员工相当好礼貌,而且有求必应。想吃的朋友,真的上网book台了。
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