《都市闲情》大只厨师教煮𩠌好靓仔：男人40岁前一定要爆肌

好多家庭煮妇煮男在家都会打开电影机一边看《都市闲情》一边准备。可能平时《都市闲情》的监制都知大家睇大王（安德尊）又或者黄太等的主持班底有啲闷。日前（10月5日）就特别邀请了一位爆肌型男厨师到节目中教授月饼的另类煮法。连节目主持之一的宋芝龄给予高评价。“佢好高大，好靓仔。佢个名叫Charm Charm，佢好charming。同埋个人好搞笑。”而这位爆肌厨师接受《香港01》访问时说，“唔知点解今日节目出咗街之后，咁多男仔add我facebook。”看来Charm charm的fans不止少女及家庭主妇，就连男仕们都一样喜欢佢。不过唔好意思，因为佢只系钟意女性。“我只系钟意女仔，不过我都钟意结交朋友，所以我都唔介意。”

说回这个上节目《都市闲情》的大只型男，，他叫做湛锦钿 (Oreo Charm)。你没看错，他英文真的是Oreo。湛锦钿说，他这个英文名是源于他学厨的时候。“细个喺半岛学厨𠮶时，因为师傅问起我有冇英文名，而当时我又好钟意食Oreo饼干，所以就用咗呢个名啦。”不过据知，其他人比较惯常叫他Charm Charm，因为人如其名嘛。除了靓仔又厨艺了得之外，最多人留意的当然就是他一身的肌肉。湛锦钿透露，其实他为了保持自己爆肌的身型都下了一番努力。他每个星期都有2-3日做重训运动，1次起码45分钟。他接受《香港01》访问时更表示，“做男人点都要爆肌，40岁前一定要影返辑爆肌相，好似彭宇晏同张家辉咁。”

他除了以上外型令万千少女少男“嗒哂糖”之外，其实内涵都不差。“我其实16，17岁就开始喺快餐店打嘢，一直到21岁左右。因为有个朋友介绍就入咗半岛酒店Gaddi's𠮶度做‘炒散’（餐厅临时员工）。之后又因为Gaddi's嘅大厨觉得我做嘢勤力，就提携咗我转做长工。所以我之后就做咗厨师学徒学厨啦。”在餐厅工作2,3年锻炼了基本功之后，他就开始住外发展。“𠮶时觉得自己学到咁上下，就想出去闯下睇下出面个世界。”之后他更尝试了不同的工作，例如模特儿以及金融投资的行业。“𠮶时都有做股票投资或者外汇投资，之后赚到钱之后就决定自己开coffee shop。宜家有2间铺头，一间喺红磡，一间喺深水埗。我主要工作都系喺铺头帮手，平时都会开cooking class或者咖啡班咁。”

睇返Oreo Charm嘅资料，佢除咗系厨师，做过模特儿，金融行业之外，2016年仲参选过香港先生。“𠮶时开咗间餐厅之后，生意开始上轨道。同时又觉得自己年事已高，男人应该冲一冲，同埋想挑战一下自己。Be a man吖嘛。”不过好可惜，最后Oreo并没有有入选。“其实当初谂返起，𠮶时唔应该咁嘅衣著。不过宜家返而觉得冇入到行系好事，因为做返自己专长嘅事就系最好。”Oreo亦都表示，参选之后其实都多了幕前出现的工作，除了他自己这次在《都市闲情》亮相外，其实他在BigBigChannel也有一个煮食节目，而平时他也十分享受自己店铺的工作。“睇到人哋食嘢开心个样，真系我坚持到宜家嘅动力。”