《我爱扭纹柴》编剧张婉婷与影迷分享　话当年从未试过拍得咁赶

由康乐及文化事务署 （康文署） 电影节目办事处推出的放映节目“启系列2024：岭南影像—港澳深穗电影交流展”深受影迷支持，在这个交流展中放映来自香港、澳门、深圳和广州由开放改革至今的电影作品，并会举行交流会和工作坊，促进四城的电影工作者的交流，当中包括于1月11日电影《叶问 - 终极一战”放映后，导演邱礼涛便会出席交流会和大家分享拍摄这部电影时的趣事。由周润发、郑裕玲、毛舜筠、黄秋生和刘嘉玲主演，于1992年上映的电影《我爱扭纹柴》，近日也成为了今次交流展放映的其中一部香港电影，更邀请了《我爱扭纹柴》的编剧之一：张婉婷亲临电影资料馆出席映后会和一众影迷交流及分享。

交流展策展人罗卡问张婉婷是否很久也没有看过《我爱扭纹柴》这部电影？张婉婷说：“当初要用很短时间拍毕这部电影，不知为何有人请我们去拍贺岁片，我们不是那些贺岁片人，要于两个月内完成剧本及拍完整部电影去赶档期，因为贺岁片是要笑的，不可以死人冧楼，那时我们住在西贡，每天也会经过坑口，坑口有一班围头飞，每天也在打麻将，他们都很年青，像当日电影中周润发那种年纪样貌，他们由早上到晚上都在打麻将，旁边又泊了很多部Benz，都是他们驶过来的。”“因经常经过那个地方，因此便结识了他们，我便问他们为何你们《唔使Do嘅？》，你们每天也在打麻将，感觉很高兴。”他们回应说：“牛耕田，马食谷，老窦赚钱仔享福。”张婉婷续说：“听他们这样说又好像很理所当然，原来这个世界真的有这样的人。后来发觉他们一出世便有一块地，像现在一样拥有的丁屋般，大家都知围村比较重男轻女，他们一出世便唔使Do，如果你生男丁就可以切烧猪，在祠堂处像片中男主角周润发那么威风。但做女人则连在祠堂吃饭也不可以，她们只可以煮饭，煮完饭后只能躲在厨房吃饭，不可走出大堂。于是便有这个构思拍这班乡下飞的故事，周润发本身在南丫岛出世，所以他很熟练那些围头话，他也有一块地在南丫岛，所以他一听到这个故事后觉得非常高兴，因为可以做回自己，当时他一讲围头话我们便捧腹大笑，我不知道你们是否听得懂？但就算你们听不明白，也会觉得很好笑。”“当时我们觉得这个setting已经很好笑，再加上一个衰女包，郑裕玲她演得很像，外出多年觉得自己很醒目，成日满口 Cockney English，但又有女性主义的元素，于是周润发和郑裕玲有一个很大的分歧，笑片或者戏剧需要有一个大分歧，如何由分开到慢慢磨合，再到大团圆结局。其实《我爱扭纹柴》还有另外一个结局，但刚刚放映的版本并没有包括在内，那个结局是因为这是新年戏，Do Do 已经生咗几个仔，家中环境非常乱，Do Do 又不懂得照顾小孩子，周润发抱住个仔但唔觉意把他放在冰箱里，这是呼应开场时周润发于冰箱把衣服拿出来那一幕。”

卡叔说：“这部戏虽然很搞笑，但中间也有很多人情世故，很多人情味，特别是后段描写对人生和爱情的睇法，对大家有不同的启发。今日座上有很多观众想和妳倾偈和问问题，我猜妳也很少面对一大班观众，大家可以趁这个机会和张婉婷倾谈及交流。”有观众问这部戏面世32年，现在重看有什么感觉？当时拍摄时有什么趣事或难忘事？张婉婷忆述说：“现在重看这部《我爱扭纹柴》，感觉上是节奏有点慢，但因为演员做得很好，真的笑到碌地，拍笑片其实好好玩，因为在现场你便可以不停笑，特别有一场戏是由周润发和黄秋生负责，他们很厉害，一take过便拍完，那时候黄秋生还是新人，我记得他还因为这部戏而候选电影金像奖最佳男配角奖项，秋生曾和我研究如何突出他的角色，他并不是要求我加戏份，他反而说当他的角色说话时，能否以大大声的声调去处理？我们非常欣赏他这个提议，所以你们看到在电影中他大声说话时，部份场景会拍到有点摇摇欲坠的感觉。”

有观众问及张婉婷有没有在坑口村取景？张婉婷回答说：“这部戏没有在坑口取景，不过既然那几个围头飞也不用工作，我找了他们帮手在电影中做周润发的跟班。”她同时透露：“因为这部电影真的很赶，当时有两组拍摄单位分开拍摄，而在当年除夕倒数后大家继续去庆祝时，我们和剪接师倒数完便立刻回到剪接室工作，务求尽快剪好这部《我爱扭纹柴》。有些人以为我们是文艺人，并不能吃苦，其实我们是非常能屈能伸，可以日以继夜的剪片，很多人买水果上来给我们吃，但我们根本没有时间吃，所以这套戏真的很特别，因为我从来没有试过拍得那么赶，我们也赶上那个疯狂的年代的拍摄手法，当然有些人比我们更疯狂，但能够试过这种疯狂拍摄方法真的不枉此生。”