吴岱融夫妻档卖榴梿 钟淑慧大马搞美食“不夜城”落场一脚踢
撰文: 程岚风
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吴岱融和钟淑慧结婚28年,儿子吴政桦(Justin)已经27岁,婚后淡出幕前的钟淑慧,近年长居新加坡及马来西亚,并开展自己的事业,向饮食业界大展拳脚!数月前她与友人合资在吉隆坡市区开设一间占地6千呎、近乎是24小时营业的美食“不夜城”,老板娘还会亲自落场帮手,并夫妻档卖榴梿影靓相做生招牌。
《香港01》联络上身在大马的钟淑慧,她落足嘴头大赞这个美食城:“呢度系一间几全面嘅餐饮地方,有榴梿同唔同美食,重点系开到差唔多24小时无忧咁滞。阴公,开20个钟头左右,由朝头早到凌晨四点,即系早午晚餐、下午茶同宵夜都有嘢食。最特别嘅地方系呢度贯穿几间不同五星级酒店,嚟马来西亚嘅朋友都知有个好出名嘅亚罗街,系好多美食嘅集中地,我哋呢度都属于一个迷你嘅不夜城、迷你嘅亚罗街,所有马来西亚传统美食,仲有榴梿,希望可以做到唔单止本地人可以去食,世界各地旅行嘅人士都可以嚟品尝到马来西亚嘅美食。”
之前钟淑慧亦曾涉足餐饮业,从中学习汲取经验,今次自己投资6位数再与友人合资搞美食“不夜城”,她会不时落舖帮手,除落单、抹台、招呼客人,还会入厨煮两味,她说:“我唔辛苦架,觉得几好玩!我觉得自己几有天份(煮嘢食),系唔识营运啫,冇限做几多个钟,总之有时间就会去帮手。”
钟淑慧在汶莱出生,父母是马来西亚人,婴儿时期已与父母来港定居,所以她对马来西亚亦有一份深厚感情。现在她与老公和儿子分开三地居住,她说:“阿仔都好大个,依家喺新加坡𠮶度做嘢,吴生(吴岱融)周围走,去咗中国拍嘢开工,我就星马两边走,新加坡主要系探妈妈同个仔,自己想有啲寄托就喺马来西亚同人夹份开食档。”问到为何不叠埋心水做少奶奶?她笑说:“我从来冇谂过,我都想做一个有贡献嘅人!”她指亦有戏瘾想复出拍戏,但要遇到适合剧本,还是要随缘。
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