手打柠檬茶一街都系 少爷占批冷压柠茶难饮:点解可以喺香港存在
撰文: 金秀玲
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柠檬茶是香港茶餐厅文化名物,每日消耗量极多,不过除了传统的港式柠檬茶外,坊间亦有冷压柠茶、手打柠檬茶冒起。近年有餐厅因节省成本,用冲剂和香精整柠茶,被批是“化学柠茶”、“柠檬茶无柠檬”,似洗厕所清洁剂。
近月大批内地饮食店插旗,其中一种见得最多的就是“手打柠檬茶”店,分店开到成行成市,获不少人追捧,但亦有人认为港式柠檬茶才是王道,质疑这些号称用“香水柠檬”的柠檬茶有加香精,不够真材实料。
少爷占近日就在社交平台出Post评论这个柠檬茶现象,他说自己去粉面店食饭,听到有人叫外卖,三杯柠茶分别要走甜、少甜、正常,于是问:“香港人对柠茶真系好有要求,咁点解冷榨柠檬茶咁难饮嘅嘢仍然可以存在?”不少网民都表示认同,留言:“俾啲冇要求嘅人饮”、“可能因为唔系俾香港人饮?”
也有很多人表达对冷榨、手打柠檬茶的不满,留言:“暴打柠檬茶=化学周期元素表”、“我觉得冷榨好难饮,因为我对冻柠茶好执著”、“好想啲手打柠檬茶店快啲执晒笠”、“今日饮完压榨柠檬水,酸到阿妈都唔认得”、“手打𠮶啲难饮到我饮一啖掉咗成杯”