林秀怡自爆开餐厅七年都冇赚过钱　曾投资食物厂：蚀咗100万

最近Facebook群组“全港店舖执笠结业消息关注组(店舖/ 餐厅/ 零售/ 小店/ 大集团)”突发爆红，会员人数更高达18万人参与，最受关注的一点是过去一个月有报道指接近数百间店舖结束营业，当中食肆和零售业是重灾区。艺人林秀怡于旺角经营日式西餐厅“FooDo ”至今已经七年，她接受《香港01》 表示：“都会有影响啦！条街真系静咗好多，唔系好多人出嚟食嘢，生意就一定有影响，之前疫情生意影响好大，现在仲差过疫情𠮶阵。”她透露疫情前曾经有计划过开分店，不过现时已经暂停计划。

曾投资食物厂蚀咗100万

被问到现时经营情况，她说：“现在又未去到要提早收工，尽量做到几多就几多，疫情期间都保留咁多人手，不过冇自己落去帮手，因为之前都有落去帮手，现在就唔使，我希望市道好返忙到我都要落去帮手就好啦！”她指餐厅已经开了七年，不过属于没有赚钱的状态，她透露：“因为餐单未有价格上的调整，因为原本成本高，已经压到个价好低，所以价钱未有调整，可能会出一啲新嘅产品吸引返啲顾客。”

她表示在另一个投资项目损失惨重，她说：“之前蚀咗开咗一个食物制造厂，系打算整一啲意粉甜品，喺𠮶度整完再运去舖头，最后个厂都执咗，𠮶度我哋都投资蚀咗100万装修同埋设备，上两个月已经执咗个厂。”

餐厅客源主要是本地人

讲到最近不少港人选择星期五至星期日到内地放假觅食兼旅行，会否加强餐厅的食物质素及员工的普通话能力等问题，她说：“我哋注重食物质素多啲，一定有影响条街静咗，冇特别去加强员工普通话，因为主要做本地人生意。”讲到经营七年的心得，她说：“保持食物嘅水准，好彩我哋都有班熟客帮衬。”提到放假休息会否到内地觅食，她说：“自己都好少上去，除咗拍嘢之外，呢排比较忙多嘢做，所以都冇话去边度玩。”她透露最近忙于最近忙于主持《流行都市》同埋《奖门人Happy Easter感谢祭》，另外4月8日还有另一个节目《吃货横扫深圳》即将会推出，总共播六集。

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