善待动物组织:英王查理斯实施禁令 王室住所不准食鹅肝

撰文: 洪怡霖
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善待动物组织(PETA)11月18日表示,英王查理斯三世(Charles III)把禁止食用Foie Gras类食物的政策从自己居所扩充套件至所有王室住所。Foie Gras是法文,意思是肥肝,通常是指特地养肥的鹅或鸭子的肝脏,即鹅肝。

根据PETA英国,查理斯当王储兼威尔斯亲王(Prince of Wales)时已在自己的住所实施禁止食用鹅肝类食物的政策,这是一种卑劣的产品,鸭和鹅被宰前遭强制灌食,直至其肝脏膨胀到自然大小的10倍。

善待动物组织18日发布公告指,PETA已接获确认书,这项富有同情心的政策已延展至白金汉宫及其他王室居所,为表感谢,PETA正向查理斯赠送一篮由著名素食厨师戈蒂耶(Alexis Gauthier)制作的人造鹅肝。

英国禁止生产鹅肝,但未有禁止其销售或进口。

善待动物组织还在争取2023年5月国王加冕礼上以人造皮草代替貂皮长袍。