乌克兰战事阻谷物出口　欧洲热浪打击农业　全球粮食供应雪上加霜

美媒7月17日称，俄罗斯与乌克兰的战争导致乌克兰粮食出口受阻，加上欧洲热浪打击农作物收成，令全球粮食供应雪上加霜。

《纽约时报》7月17日称，乌克兰有超过2000万吨谷物受战事影响而未能出口，导致全球粮食供应紧张，欧盟最大、全球第四大小麦出口国法国2022年的收成因此变得特别重要。

报道指，惟长期的干旱和高温损害法国的小麦生产。法国农业部表示，法国一些农民担心农作物被高温破坏，他们于是比平时提早收割小麦，导致收成量低于预期。

根据法国农业部的数据，自5月起，法国的软质小麦产量一直在下降。法国农业部本季的第一次预测显示，2022年的软质小麦产量会比2021年的总产量下降7.2%。

欧洲多国，包括西班牙、意大利和葡萄牙正受热浪侵袭，这些国家的粮食生产也受威胁。欧盟已将预期软质小麦收成量下调约500万吨。欧盟的小麦产量占全球小麦产量的17.6%。

软质小麦是制作蛋糕、糕点和饼干的重要材料。