乌克兰局势｜英国超市售“基辅炸鸡”改名　标签地名串法转变挺乌

俄罗斯2月24日入侵乌克兰，迄今已是第10天，多国官方、企业或民间组织进行抵制。英国连锁超市Sainsbury于3月4日公布，它出售的“基辅炸鸡”标签将重新标示，由俄语拼音而成的Chicken Kiev，改成用乌克兰语拼音而成的Chicken Kyiv。

公司发言人称，新包装会在数周内面市。基辅炸鸡在英国是颇受欢迎的冷冻食品。

这家英国第二大连锁超市在发给英国媒体的一份声明中，称它“与乌克兰人民团结一致”，并将捐出200万镑来帮助那些受人道主义危机影响的人。 Sainsbury's还对其产品进行审查。

Sainsbury也称将停止贩售100%采购自俄罗斯的产品，例如伏特加和黑葵花子。

基辅炸鸡是以去骨去皮的鸡胸肉制成的。做法是先把鸡胸肉纵向切开，塞满香料和牛油，裹上面包糠后置于油锅中炸熟。西方做法通常使用大蒜牛油，而俄罗斯则使用普通牛油。人们也可在牛油中加入香草如欧芹和莳萝等。