英国报告促政府加征“糖盐税”　迫使商家推出较健康食物

全球政府均希望对抗国民过重或肥胖的问题，以减轻医疗开支负担，一份由英国政府委托研究的报告在7月15日发布，内容倡议政府征收“糖盐税”，以迫使商家推出较健康的食物，在当地引起热议，商界警告可能会推高食物价格。

伦敦政府委托组织国家食品战略（National Food Strategy，暂译）展开独立研究，结果报告在7月15日发表，建议政府征收糖税与盐税，对向加工食品、餐厅与餐饮业者批发销售的每公斤糖加征3英镑税，对每公斤盐则加征6英镑税。

报告认为，这招将鼓励商家改变食谱或降低糖盐份量，另一方面，也会为政府带来每年29亿至34亿英镑的收入，金钱可用于扩大学校的免费膳食计划。报告并倡议，医生应协助推广健康饮食，可以向病人开出包括水果与蔬菜在内的“处方”。英国政府承诺在6个月时间内回应报告。

当地商界警告指，新税项将可能推高食物价格。至于领导这次研究的企业家丁布尔比（Henry Dimbleby）则表示，他有信心很多公司会选择调整食谱，避免支付“糖盐税”推高成本。