日本米荒持续　3大便利店推储备米应市　Lawson推“陈年米”饭团

日本米价近月高居不下，甚至屡创新高，让以米饭为主食的民众大吐苦水。据日媒报道，日本三大便利店品牌正准备出售政府提供的“储备米”，而港人熟悉的Lawson便利店，则打算将“储备米”改称为“陈年米”，推出“陈年米饭团”吸引消费者。

据日本时报（Japan Times）报道，Lawson行政总裁竹增贞信（Sadanobu Takemasu）6月3日（周二）在新闻发布会上表示，日语有其就“旧米”的命名惯例；即在收获后的每一年添加一个“ko”，例如“kokokomai”表示已收成3年的旧米。

竹增贞信认为，这种叫法太绕口，所以Lawson将用“陈年米”（vintage rice）这个名字来推广来自政府的储备米，以重塑品牌形象。

Lawson计划使用2022年和2023年收成的储备米，制成“陈年饭团”，预计7月初在关东地区上市，售价约120日圆（约6.57港元），略低于标准价格。

Lawson还将出售1公斤和2公斤两种规格的袋装米，税前售价分别为360日圆（约19.7港元）和700日圆（约38.3港元）。

根据日本农林水产省2日公布的数据，截至5月25日当周，超市5公斤袋装米的平均价格为4,260日元（约233港元），比前一周下跌25日圆（约1.37港元）。这是日本米价过去3周以来首次跌价。

全家便利商店4日（周三）表示，计划从5日开始以360日圆（约19.7港元）的税前价格销售1公斤袋装米。最初的销售范围将分别在东京和大阪的10间门市，每位顾客限购一袋。该公司表示，计划在未来数周内逐步将销售范围扩大到更多地区。

营运7-11便利商店的日本7-Eleven表示，将贩售2公斤袋装的预洗米或易煮米，售价约800日圆（约43.8港元）。

按照日本政府透过无竞标合约，向小​​型零售商出售储备米的计划，全家便利商店买下1000吨2021年收成的大米，而7-11便利店和Lawson便利店则分别购入500吨。

为了应对米价居高不下，日本政府改变了先前的拍卖方式，改以更低的价格出售储备米——目标是每5公斤装大米售价约为2000日元（约109.5港元）。

报道指，上周末，当日本政府首度推出储备米，全国各地都有民众连夜冒雨排队抢购。现时，日本政府利用便利商店销售储备米或能更快将平价米送到消费者手中；3大便利商店在全国拥有超过5万件门市，这可能会让小城市和地区的消费者更容易买到。