日本造酒协会望以法律形式明确“日本威士忌”标准　以提升知名度

日本国产威士忌在全球范围内人气不断攀升，日本洋酒造酒协会表示，希望政府能以法律形式明确规定“日本威士忌”的标准，目标是让消费者更容易识别，以提升国内外对日本威士忌的认受性。

据日媒报道，该协会已为日本威士忌的标签制定标准，包括两点：酒必须使用日本的水酿造；整个制造过程必须在日本国内的酿酒厂进行，并至少存放3年以上。但该协会更希望政府能以法律形式对这些标准加以明确，以进一步提升日本威士忌的品牌价值。

造酒协会称，目前市场上有一些威士忌仅使用外国产原酒酿造，却冒充“日本威士忌”进行销售。协会会长Tsukahara Daisuke也表示，现在愈发难分辨哪些酒是真的日本威士忌。但他说，法律指导将有助于确立日本威士忌的品牌。