韩国厨神白种元咖啡店急致歉 新员工按指引工作酿公关灾难

撰文: 王海
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综合韩国媒体报道,被誉为“韩国厨神”的白种元(백종원),旗下连锁咖啡店Paik's Coffee有员工为客人加热面包时使用了塑胶盒,还用微波炉将其加热到包装变形。咖啡店总公司其后表示这是“公司内部指引”,引发网民震怒,事件发酵后咖啡店母企不得不向顾客赔偿及公开道歉。

《韩国经济日报》3月18日报道,在Netflix大热节目《黑白大厨》担任评审的“韩国厨神”白种元,他创办的“The Born Korea”集团经营的连锁咖啡店Paik's Coffee,被揭发有顾客让店员帮忙加热面包,不料店员竟使用塑胶盒装面包,还放进微波炉加热到包装变形,此举让客人气愤不已,其后还将照片放上网。

被誉为“韩国厨神”的白种元(백종원),旗下连锁咖啡店Paik's Coffee有员工为客人加热面包时使用了塑胶盒,还用微波炉将其加热到包装变形。咖啡店总公司其后表示这是“公司内部指引”,引发网民震怒,事件发酵后咖啡店母企不得不向顾客赔偿及公开道歉。(网络图片)

报道引述客人指,咖啡店店员在加热后,一副理所当然地将面包交给他令人生气,不过更让他气结的是,当他向母企投诉时,对方竟表示“用盒加热是公司内部指引”,事件引发韩国网友盛怒和在网上公审。

韩国媒体就白种元咖啡店风波的报道:

据报道,这个备受争议的盒上标注的是“PET”,而不是PP或HDPE,后者经认证可安全用于微波炉。韩国食品药物安全部表示,PET容器不适用于微波炉,加热时可能会释放有害物质并变形。顾客上传的照片也呈现出皱巴巴的样子。

眼见事件已造成公关灾难,The Born Korea集团发声明道歉,表示“虽然有内部指引,不过这个问题是因为新员工的疏忽导致”,会向客人赔偿及道歉,并将加强内部培训确保同类事件不会再发生。