寿司郎无惧消费疲软及核废水打击　凭物超所值成功扩大在华业务

据共同社报道，尽管中国目前消费疲软，但主打高性价比的日本回转寿司连锁“寿司郎”在中国的业务仍然不断扩大。去年8月开业的北京第一家门店，开业首日就因排队时间超过10小时而成为话题，之后依然维持着“周末排队8小时”的高人气。寿司郎亦计划今后进一步扩大在中国门店网络。

今年1月29日春节当天，寿司郎在北京的第四间门店开张。尽管春节期间许多外地人士返乡，在京人口减少，但该店排队时间仍超过3小时。

寿司郎定价为每盘10元起。与家人一同来店的一位男顾客表示，因经济不景气，许多高档日式餐厅相继倒闭，但在寿司郎这么便宜的价格就能吃到寿司，填补了市场需求的空白。

据日经中文网报道，寿司郎2021年在广州开设中国大陆第1间门市，随后又进驻成都和重庆、天津等一线城市，截至今年1月底，在华门店数已达49间。

受日本福岛第一核电站排放核废水影响，中国停止进口日本产的水产品。寿司郎随即以中国产的水产品为中心，采用世界各地产的水产品来应对需求。寿司郎在华法人高管松田一成对共同社表示：“虽然受新冠疫情及（核电站）处理水问题影响，曾有过困难时期，但现在大获好评。今后我们也将积极推出新店。”