【新冠肺炎】美国食品公司警告停工令食品供应链断裂
撰文: 欧敬洛
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美国泰森食品公司(Tyson Foods)4月26日警告,新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情导致全美各地肉品加工厂暂时关闭,将影响食物供应链,造成供应短缺。
泰森食品公司4月26日在多间美媒刊登全页文章,指疫情令全美各地肉品加工厂关闭,令食物供应受阻。文中写道“随着猪肉、牛肉和鸡肉工厂被迫暂时关闭,即使关闭时间很短,也会有数百万磅的肉品从供应链中消失。”
同时,因农民无法出售食物,导致大量食物遭浪费。文章警告称食物供应炼正在断裂,将造成食品供应短缺。
以猪肉为例,美国每日平均屠宰6万至7万只猪供市场需要。失去了这些猪肉来源,势将影响肉类加工品的制作。若情况持续,亦将影响下层源料供应商因积存太多食物无法卖出,出现经营困难破产。
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