妇人西班牙米芝莲餐厅疑吃羊肚菌中毒身亡

西班牙米芝莲一星餐厅RiFF发生大规模食物中毒事件，上周三至上周六（13日至16日）曾在店内进食的49名顾客中，18人有上吐下泻的征状，一名46岁妇女卡尔沃（María Jesús Fernández Calvo）死亡。有报道指导致她死亡的是有问题的羊肚菌（morel mushrooms）。卫生部门正在检验店内食材。

出事的餐厅RiFF获米芝莲一星评价，美食指南形容它是供应“创意美食”食肆。

卡尔沃上周六（16日）一家三口到餐厅，本来开开心心庆祝丈夫生日，孰料她翌晨在家中去世。她的丈夫与12岁的儿子都有呕吐及腹泻症状，所幸其后两人康复。

瓦伦西亚（Valencia）地区卫生部门发言人接受英国广播公司（BBC）访问时表示，食物安全官员本周一（18日）前往RiFF检查，但店内看来一切正常。话虽如此，餐牌内有载列的食材已被送往国家毒理学研究所（National Toxicology Institute）接受分析。

BBC引述一些报道指出，羊肚菌可能是导致消费者中毒甚至死亡的罪魁祸首，但官员向当地媒体指出，要等检验结果出炉，才能确定“罪魁祸首”是不是它。

RiFF大厨及老板克内勒（Bernd H. Knöller）发布声明，称他在与卫生官员合作以厘清出事原因。他说：“无论是什么原因导致这情况。我想就事件表达我最深的歉意，希望很快能澄清事情真相。”

克内勒表示已决定让餐厅暂时关闭，直至弄清事件起因为止。

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（BBC／国家报）