法国罕见中毒病例 妇人进食苦南瓜致脱发 医生称苦味是警号
撰文： 高紫恩
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法国一名皮肤科医生在科学期刊《Journal of the American Medical Association Dermatology》发布2宗罕见病例，2名病人分别饮用南瓜汤及食用南瓜后，出现呕吐病征，并有毛发脱落的情况。而两者的共通点是，所进食的南瓜都带有苦味。医生提醒，南瓜的苦味是一种警号，不应进食。
皮肤科医生阿苏里（Philippe Assouly）形容两宗南瓜中毒病例并不寻常。
第一宗病例中，一名妇人在晚餐时，饮用带苦味的南瓜汤。不久后就出现恶心、呕吐和腹泻，病情持续大约一日。但在一星期后，她的头发和阴毛开始脱落。期刊文章指，妇人的家人同样有饮用南瓜汤，但分量较妇人少，他们有食物中毒迹象，但毛发没有脱落。
第二宗病例中，妇人在进餐时一并食了南瓜，之后有严重呕吐，大约3星期后，病人出现严重脱发，就连腋下、阴部的毛亦脱落。其他一同进餐的人因为觉得南瓜有苦味，而没有进吃。
阿苏里指葫芦科植物可产生葫芦素，葫芦素除了会令植物有苦味，还可令人中毒。一般而言，农夫种植的葫芦科植物只会产生很少葫芦素，甚至没有。不过若农作物意外发生异花授粉，或会令植物有较多葫芦素。野外种植的植物都会有较多葫芦素。
医生提醒指，南瓜的苦味是一种警号，家长不应迫使小孩进食带有苦味的南瓜。
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（综合报道）