为悼亡夫 英七旬妇成真人骚最老参赛者 焗西瓜蛋糕技惊四座
曾获奖无数的英国出名的烘蛋糕真人骚节目《英国烘焙王》（Great British Bake Off）正式回归了，这套收视率爆灯的节目新一季刚在周二（29日）晚首播，第一个星期就带来了无限惊喜。几乎所有英国媒体都报道了这次比赛，甚至表述对参赛蛋糕的评价，而其中的“西瓜蛋糕”更加震惊全英观众。除了因为蛋糕外表吸引，像真度极高外，更因为焗出这个蛋糕的参赛者，背后有一个感人故事。
《英国烘焙王》原是英国广播公司（BBC）的招牌节目，但因遇上制作纠纷关系，今年新一季改由Channel 4播放。虽然播放频道不同，部份主持换上了新脸孔，但亦无损节目人气。在开播前几乎所有英国大小媒体都抢先报道，可见其魅力非凡。
节目开播 首星期挑战：虚拟蛋糕
新一季刚在29日晚首播，12名参赛者施展浑身解数制作最美味的蛋糕。焗蛋糕本来是平常家庭餐桌上常见的食品，但参加真人骚节目，除了作品要美味之余，卖相亦要非比寻常才能引起评判注意，因为本星期的主题是“虚拟蛋糕”（Illusion Cake），参加者要制作出一款看上去是另一种物件，不让人察觉到是蛋糕才算成功。结果首天的比赛就让人惊喜万分，作品超出了评审和主持人的想像───这真的是蛋糕吗？
英国《都市报》评语：“让人震惊，如果在水果店看见这东西，告诉我这是西瓜我真的会相信！”
西瓜的绿色外皮包着了红色的内馅，更混有由朱古力造成的“西瓜核”。且这西瓜座落在一个小草原上，旁边还有数只小甲虫，不论蛋糕造型和衬托都几乎毫无破绽。评审员在品尝后的评价是：“虽然我吃不到西瓜的味道，但朱古力的味很浓厚，太精彩了。”
维系婚姻近50载 两年前丧偶大受打击
制作这“西瓜蛋糕”的，是来自利物浦71岁的餐厅主人弗洛（Flo）。弗洛是节目开播至今年纪最老的参赛者，被问道为何会参加比赛，没想道她道出的是一段伤心往事：“我参赛是为了悼念逝去的丈夫。”
靠焗蛋糕忘记伤痛 寻回失去的笑容
弗洛与丈夫结婚生活了48年，丈夫在2015年逝世时对她打击非常大：“当时我真的非常伤心，他是一个很好的男人。那时我每天都几乎会哭起来，失去了笑容。”他儿子建议她帮丈夫的餐厅制作蛋糕，弗洛的情绪才慢慢恢复。
“在制作蛋糕的过程中，我发现我渐渐变得积极了起来，会去想计划购置一个新厨房或装饰一下自己的家。蛋糕成功让我摆脱了那个悲伤的‘黑洞’，找回了我丈夫离世前的时光。”“我相信这节目，可以让我再次笑起来。”
更多让人赞叹不已的蛋糕
英国《都市报》评语：“这蛋糕是一个艺术，简直难以置信，我要用筷子来吃吗？”
当然西瓜蛋糕只是众多精彩参赛作品之一，还有更多让人赞叹的蛋糕，包括这个“香蕉拉面”。据悉一些装饰花了相当的技巧才成功制作出来，不论是“猪扒”、“蛋”和“面条”，全都是面粉制成。当然，整个碗都是香蕉蛋糕的一部份可以直接吃掉。
看到这么多好吃的蛋糕后，是否口水已流不止呢？不过这只是第一个星期而已，下星期还有第二环节制饼大赛，喜欢蛋糕的你万勿错过。
（其他部份蛋糕作品，可按图放大）
（综合报道）