巴黎奥运｜为环保无冷气＋无肉食？　运动员：纯素食占一半

巴黎奥运会举行如火如荼，选手村内餐厅的食物供应却引发争议。运动员因急需在比赛与训练后快速补充能量而对肉、鸡蛋的需求加大。法媒8月1日报道，运动员指餐厅每日供应50道菜，而纯素食占一半，这令他们感到不解，部份要求提供足够荤菜。

运动员对近期食物供应意见不一，有运动员表示开赛初期未有足够肉食，以及食物份量不足，但后续有改善。巴黎奥组委主席埃斯坦盖（Tony Estanguet）6月在选手村餐厅强调，今届奥运会旨在通过提供更多素食，令每餐的平均碳排放量较上届减少一半。选手村亦在此方面做调整，譬如未安装冷气机、使用纸板床。

法国餐饮旅游服务巨头索迪斯（Sodexo）负责为运动员提供食物，公司发言人7月31日表示，现已调整食物菜单，并已获各国奥运代表队批准。