日本知名鳗鱼饭致161人食物中毒1人死 伊势定:有厨师没戴手套
撰文: 王海
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日本知名鳗鱼饭老店“日本桥伊势定”爆大规模食物中毒事件,有161人食用7月24日至25日贩售的蒲烧鳗鱼与鳗鱼便当后出现上吐下泻,其中1人死亡。横滨市政府已确认为“金黄葡萄球菌”的集体食物中毒事件,该公司29日在记者会上坦承,由于并未强制规定负责烧烤的厨师佩戴手套,事发当日20名厨师中有5人并未配戴手套。
日本电视台(Nippon TV)7月30日报道,知名鳗鱼饭老店“日本桥伊势定”,24至25日在横滨市京急百货公司内贩售的蒲烧鳗鱼与鳗鱼便当造成今次集体食物中毒事件,共计贩售出1761个便当。
有161人在食用24日上午至25日上午10时半期间贩售的2款商品后,出现上吐下泻。其中1名90多岁妇人在食用后死亡,虽尚未最终确认死因,但怀疑与其有关。
横滨市政府29日表示,该宗集体食物中毒事件为金黄葡萄球菌中毒。
京急百货公司目前已要求“日本桥伊势定”位于商场地下1楼的分店以及10楼的餐厅自25日起全面停业,而当地保健所已进入店内进行调查。
京急百货公司29日下午召开紧急记者会,呼吁在该时间段内购买相关产品的顾客切勿再食用。
日本桥伊势定的代表在记者会上承认,由于并未强制规定负责烧烤的厨师佩戴手套,事发当日20名厨师中有5人并未配戴手套。
“日本桥伊势定”创立于1946年,因为坚持使用国产鳗鱼和炭火烤制而深受日本人喜爱。
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