消委会Power Bar报告｜分析12款能量棒 留意糖分还要睇膳食纤维
行山远足及长跑长时间消耗体力，有些人会选择带能量棒（power bar）在身，补充能量。消委会抽取坊间12款能量棒，比较它们的营养及能量含量。消委会还提醒大家，运动前、后及期间要选择不同类型的能量棒，否则有可能令肠胃不适。
消委会抽取市面上来自11个品牌的12款能量棒，能量最高的一款是Pro Bar的“Base Protein Bar – Cookie Dough”，一条就有290千卡，比一碗白饭（260千卡）的热量还要多。消委会的报告指，一个体重55公斤的成年人需要跑5公里，才能消耗这条能量棒所提供的290千卡热量。
哪款最高能量？哪款最多蛋白质？一齐睇睇12款运动能量棒（按图放大）：
在热量排行第2的是Clif的“Bar – Peanut Toffee Buzz”，一条有260千卡能量。头两位的能量棒，也是重量最重的两款；有趣的是，Pro Bar的“Base Protein Bar – Cookie Dough”是12款产品之中最贵，大约零售价36.9元，但Clif的“Bar – Peanut Toffee Buzz”只是19.9元一条，为是次测试中最便宜的能量棒。
选购能量棒时，除了考虑价格及热量，还要留意糖分、蛋白质及膳食纤维等成分。消委会问过香港营养学会，行山及长跑人士在不同时间应该选择不同营养含量的能量棒。
运动前，选择含适量蛋白质及丰富碳水化合物的食物，确保运动时有足够能量，蛋白质亦令人有饱足感，但不应选择高脂肪及高膳食纤维，因为要长时间消化，或引起肠胃不适。
运动时，选择含糖、低脂肪及低膳食纤维，因为糖分消化时间快，可让身体尽快吸收能量。如果有适量的维他命B杂，可助身体转化碳水化合物及脂肪为能量。
运动后，除补充碳水化合物，还可选择丰富蛋白质食物，加强免役力及补充运动时消耗及修补肌肉。若运动时间在60分钟之内，属于短时间，消耗能量不多，不需要额外吸收能量。
哪几款能量棒最适合行山或长跑等长时间莓运动？按图放大：
在12款能量棒之中，哪款较适合运动前或运动时进食？Overstims的“Authentic Bar – Chocolate Chips – Peanut Crunch”、上文提过Clif以及PowerBar的“Protein Plus Bar Vanilla – Caramel Flavour”在糖分排行前3名，分别每条有21.1克、21克及19克糖。
这3款高糖能量棒的脂肪含量不高，每条脂肪在10克之下，在今次调查的12款能量棒中排名中游。在膳食纤维方面，这3款能量棒同样未到高纤的水平。
运动前后饮食有什么要注意，不妨参考以下图片：
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运动后可进食足够蛋白质的食物，修补肌肉，在今次比较的12款能量棒中，Think!的“High Protein Bar – Chunky peanut Butter”以及上文提过能量最高的Pro Bar“Base Protein Bar – Cookie Dough”每条都含20克蛋白质，并列首位。
这两款最高蛋白质含量的能量棒，脂肪含量在12款产品中属偏高。蛋白质高较难消化，而且值得一提的是，Think!的那一款没有含任何糖分，若根据营养师的指引，看来不建议在运动期间食用，较适合在运动后补充蛋白质进食。
消委会的报告称，高脂肪及高膳食纤维的较难消化，减慢糖分吸收，有可能影响运动表现，不建议在运动前及运动时食用。在12款能量棒之中，Hammer Nutrition的“Hammer Bar – Chocolate Chip”每条含脂肪13克及膳食纤维11克，两项数据皆是测试产品中最高，似乎这款能量棒不太适合在运动前及期间食用。
最后，能量棒普遍是高能量及高糖分食物，适合在运动前后及期间食用，不宜在平时当作小食。
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