深圳文博会|台湾馆人情味“办桌” 七彩霓虹灯唱K舞台成打卡点

撰文: 蔡苡柔
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深圳文博会6月7日至11日于宝安区深圳国际会展中心举行,位于12号文化产业综合B馆的台湾摊位,今年以台湾最有人情味的“办桌”为主题,重现露天搭棚办桌场景,办桌特有菜式,还有七彩霓虹灯打造缤纷闪烁的舞台,成为文博会的打卡热点。

据了解,此次深圳文博会台湾馆由台湾商业联合总会统筹,集结18家台湾厂商、文创品牌机构共同展出,展览面积共576平方米,除台湾主题馆外、另有客家精选馆、厂商摊位。

台湾主题馆呈现“办桌”氛围,台湾展团工作小组成员郑煜钧介绍,这是台湾基层最具特色、最有人情味的场合。据了解,办桌的习俗是随著闽粤地区移民传入台湾,“路边摆张擡就可以开始吃饭了”,借由“饮食”來活络人际关系。郑煜钧指出,台湾人习惯在任何场合办一桌“澎湃”(闽南语指丰盛)的好料让亲友欢聚。

此外,这次用“办桌”也有个深意,是因为过去三年因为疫情办桌受到限制几乎绝迹,台湾馆为庆祝正常生活,特别重现在马路旁、广场前就地搭棚办桌的场景。包括闪耀缤纷的舞台,耳熟能详的音乐,俗气却超可爱的红色桌椅,桌上摆满丰富实在的美味佳肴。

郑煜钧更细心地跟来到台湾馆的观众介绍台湾办桌常见的料理,包括龙虾沙拉等菜肴。从未,这次台湾馆也首次对外公开展出巨型珊瑚龙虾,让观众一饱眼福。

曾捐赠巨型珊瑚给北京故宫及西藏布达拉宫的绮丽珊瑚也来到台湾馆。(蔡苡柔摄)

郑煜钧指出,因为两岸关系近年紧张,2018年开始文博会就不由台湾官方对外贸易的组织举办,而改由台湾商业联合总会承办,许多厂商们更是自掏腰包来到深圳文博会。

但是台湾文博会的厂商们仍很细心,观察到2022年底深圳文博会台湾展团呈现的客家主题很受欢迎,今年重新制作客家精选馆,介绍台湾第二大族群客家文化,包括展出获得米其林三星餐厅采用的诚源手工酸柑茶、良志窑柴烧能量茶具及最多台湾咖啡师认证的客噐客气手冲陶瓷滤杯等,传达客家人以硬颈精神面对生活挑战,创造出惊喜的各式制品,为台湾增添坚定温柔的文化底蕴。

此外,馆内也展出曾捐赠巨型珊瑚给北京故宫及西藏布达拉宫的绮丽珊瑚,以香道闻名的富山香堂、台湾唯一手工松烟墨条的大有制墨、回头客大排常龙的黑彩窑、铜雕第一品牌的台湾维纳斯艺术馆、开发儿童潜能的教具玩具博士儿、洛特国际、达逸智慧家及富加顺等,天兴钢琴、欧伦文创毛巾全员到齐,希望在疫情复苏后,重新让大家认识台湾的文化。

第十九届深圳文博会参展资讯
展会地点:深圳国际会展中心(宝安)
展会时间:2023年6月7日-11日(星期三至星期日)
入馆时间:2023年6月7日-10日09:30-18:30
2023年6月11日09:30-18:00
购票方式:可现场购票,也可关注微信公众号“文博会”,点击公众号菜单栏【票证大厅】;【在线购票】
云上文博会展览平台为▫️文博会官网和▫️微信小程序“文博会+”。
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交通方式:深圳地铁20号线可直达展馆,由国展站下车C1C2出口,您即可直达深圳国际会展中心南登录大厅。由国展北站C1C出口,您即可直达深圳国际会展中心北登录大厅。开车可直接导航至“深圳国际会展中心”。深圳是宝安区展城路1号。
完整交通方式和停车场分布: