【新冠肺炎】“电锅干蒸” 炊出台人对口罩的五味杂陈
近期，在台湾电视与平面媒体上，均可见到台湾流行疫情指挥中心的广告，内容是在推广、教导台湾民众如何使用“电锅干蒸口罩”，盼能达到重复使用的效果。当然，这对于自古就流传“勤俭是一种美德”的华人社会来说，相当契合。
然而，当台湾官方宣布境内“口罩生产可达1500万片”，紧接着又宣布“捐赠疫情严重国家1000千万片口罩”，这来回之际加上政府推出的“勤俭”卫教，自然令人起疑，为何台湾老百姓需要勒紧裤当“省戴省用”？难不成民进党政府过去秉持着“救人得先自救”又要来个“滚动式更新”？
综合台媒报道，当地时间3月25日台湾食品药物管理署（TFDA）指出，“考虑民众容易取得器具，以电锅干热进行医用口罩杀菌程序，应可在保有适当杀菌效果下，兼顾维持口罩的过滤效能。”
紧接着，台湾流行疫情指挥中心指挥官陈时中、被誉为各国抢着要的“天才IT大臣”唐凤分头在各自的记者会以及网络平台推广“电锅干蒸口罩”，盼能透过“勤俭”的卫教，让民众轻而易举的在家消毒，达到口罩不浪费、重复使用的效果。
事实上，看到台湾政务官陆续跳出来指导民众“如何干蒸”，可能还以为台湾境内口罩数量仍供不应求。但事实上，根据台经济部长沈荣津最新的说词：“台湾经清明连假后，口罩产能有望突破1500万片”。换言之，按台湾制造的口罩数量，以及最新的口罩购买政策（14天9片）来检视，台湾口罩理应足够还不至于走到“电锅干蒸”重复使用的地步。
更令人费解的是，在疫情爆发之际，当时台湾社会口罩大量缺货，网络上因此传出“电锅干蒸”的信息可以缓急口罩不足。对此，专责医药器材部门的食药署也回应称：“高温烘干‘可能’会破坏口罩结构，影响防护效果。”
坦白说，先不论民进党政府与“电锅干蒸口罩”之间的反反复复，若从科学视角出发，“电锅干蒸口罩”的作法应该还需要更多的前提，以及提供官方如何验证的详细说法。举例来说，此前食药署药妆组研究员王兆仪表示，“（台）食药署过去审核口罩都是以‘单次使用’进行审查，而喷酒精、高温烘干都可能会破坏口罩结构。”前文提及的“单次使用”，是在承平时期生产口罩的特色，但如今口罩原物料可能面临缺乏，以及“紧急式”的生产制程，即便口罩合乎标准，但能明显感受嘴上的口罩变得比较轻薄，更难以相信现今的口罩可达“多次使用”的特性。
再者，自从“电锅干蒸口罩”发布以后，网络上时常可见民众实测的结果是口罩融化，令人质疑“电锅干蒸”的可靠程度。毕竟，台湾官方所言的“证实”并无详细公布何种方式检验？检验过程中涉及的电锅品项、环境是否影响“电锅干蒸”效果，以及加热后的口罩滤材补集率？更重要的是，整理综合那些相关研究文献。而这些疑问应经由台湾官方统一释出科学实证过程，才能消解民众对于“电锅干蒸”的疑虑。
当然，有论者会认为这些要求只不过是枝微末节、小题大作。但问题是，官方宣称“电锅干蒸”是经由科学研究证实，那么理应按“科学在意细节”的精神开诚布公。就好比既然宣称台湾口罩数量足以应付台湾民众，为何现实上仍有许多民众无法购得口罩？为何还需要推播“电锅干蒸”重复使用？
“魔鬼出在细节里”，其实“电锅干蒸”恰恰反应了民进党政府喜于“呼咙”（欺骗，应付）老百姓的作风。当民进党宣称日产能已达1320万片，不仅自用足够也能捐赠他国，但有了“电锅干蒸”之后，就有台媒细算产量并质疑：台湾每日生产的口罩，约有200多万片至500多万片口罩“不知所终”；台湾指挥中心从未完整公开每日口罩生产、分配数量，但从台湾共6万多名警察，每人一天分配不到一片口罩，以及台湾疫情指挥官陈时中公开教民众“电锅蒸口罩”来看，显然台湾捐口罩，并非“行有余力”，而是“暗杠（闽南语：暗藏）产能”。
对此，行政院长苏贞昌又有话要说，他先抛出妈妈的故事指出，“我妈妈从小就告诉我们，自己吃剩的才要给人家、省吃俭用，帮忙邻居以及有困难的人，才是高贵的情操”。苏贞昌强调，台湾人这种爱心跟高贵情操，获得世界很大的肯定，这是台湾人一代接一代所留下的珍贵资产，“政府对口罩的每一片，都是非常认真、严谨的使用，绝对没有暗杠”。
然而，实情是台湾部分民众依然难以购得口罩，即便民进党政府将口罩政策提至每人“14天9片”，但仍无法让民众至少在上班日时能每天更换口罩。对此，台湾官方的回应是“未限量会浪费”。问题是，台湾确诊案例仍旧天天增加，许多民营企业因此要求员工全天候戴着口罩，使用一天的口罩不仅布满黏稠的唾液、扰人的灰尘，以及未知的病菌，这般肮脏的口罩还能连续的重复使用？
新冠肺炎疫情发展至今，台湾在各项防疫政策和效果上，都被国际公认是模范生，基于这项傲人成绩，向世人雪中送炭也是台湾民众能理解的。但遗憾的是，民进党政府在抗疫过程中，却也时常反反复复、前后矛盾，采取双重标准。对“专制中国”就是雷厉风行、对“民主欧美”则是宽容爱戴；对外慷慨“捐赠”，对内则是勤俭“干蒸”，这中间矛盾的“成本与债务”，就留待疫情结束之际见分晓。