安徽合肥托儿所被指食材发臭变质 小童出现腹泻呕吐等症状
撰文: 崔德兴
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安徽合肥市一间托儿所,近日被多名家长指控出现发臭发霉的变质食材,导致部分小童出现腹泻、呕吐等症状。
对此,当地政府检查后表示该托儿所存在食品进货检查验收不全、招聘试用的厨师未办理健康证明等问题,但现场未发现过期食品和原料。
4月16日上午,安徽合肥市瑶海区水岸花园幼儿看护点(按:托儿所)一名家长偶然发现,送餐车内有疑似发霉的蕃茄,便通知其他家长,一起在厨房找其他“霉变食材”。有在场家长表示,他们在厨房找到发黑的菠菜、疑似变坏的蕃茄,又在冰箱翻出来一盆发臭的肉,“当时有位孩子的奶奶闻到肉的味道吐了。”
家长们发现该情况后立即报案并向教育局反映。他们聚在一起讨论,才发现有十几名孩子上学以后就经常出现肚疼、腹泻、呕吐、口臭等症状,怀疑跟这些食材有关系。
官方:未发现过期食品和原料
瑶海区教育局和市场监督管理局接报后到托儿所调查,将涉事食材封存,并由第三方检测机构对一些食材取样。17日晚,瑶海区相关部门发出通报,称经查发现该托儿所存在食品原材料索票索证(向供货方索要相关证件、票据)不全,招聘试用的厨师未办理健康证明,但现场未发现过期食品和原料。
通报又指,区市监局同时组织第三方法定检测机构,对托儿所食堂库存的大米、食用油、生猪肉等食品原材料抽样检验。区疾控中心对看护点餐饮具和幼儿毛巾作采样检验。相关政府部门派出代表与家长代表对话沟通,家长代表对现场应急处置小组处理意见初步认同。园方应家长诉求,承诺将组织幼儿进行身体体检。
托儿所负责人则指,食材一直是网上订购,当天送菜的人过来后,因为老师有点忙,还没来得及验收,“家长看到了就说菜不好,不能吃。以前有坏的菜我们都会退回去。”对于家长们表示从厨房翻出臭肉、发黑菠菜等食材,他称“不清楚具体情况”。