为何叫“炒”股？　而非“煎”、“煮”、“蒸”股？

A股连日来受到前所未有的关注，随着多个破纪录交易数据的涌现，不少业内专家都惊呼“见证历史的时刻”。同时，内地股民的热情也被点燃，数据显示，国庆假期新开户数量或高达百万，无数新老股民开启或重启了自己的“炒股”生涯。那么，为何买卖股票的行为被称之为“炒”股，而非“煎”、“煮”、“蒸”、“炖”股呢？

据陆媒报道，中国股市规模早期较小，交易品种有限，主要以国有企业股票为主。随后随着政府开始允许非国有企业股票上市交易，市场结构得到了极大丰富，吸引了更多投资者参与。

然而，由于当时投资者对股票交易缺乏深入了解，加上市场信息不对称，投资者往往容易通过“听闻”、“跟风”等方式对各种信息进行炒作并迅速买卖，这种行为类似于炒菜时的频繁翻炒，因此被称为“炒股”。

故“炒股”一词并没有明确的起源，它是随着中国股市的发展逐渐形成的一个俗称，而且这一在特定历史时期对股票交易行为的形象称呼，没有随着市场的发展、成熟，随着大家理性投资成份的逐渐增加而改变，一直被沿用了下来。

股票历史起源可以追溯到17世纪的荷兰，当时，荷兰东印度公司为了筹集远洋贸易的资金，首次发行了股票，并在阿姆斯特丹设立了股票交易所，这标志着现代股市的诞生。1990年12月19日，上海证券交易所正式成立，标志着中国股市的诞生。