二十四节气｜小寒滋阴补阳宜吃黑豆羊肉？保暖4大穴位驱寒防中风

按中国传统历法，1月6日是二十四节气中的“小寒”，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。俗语说：“三九补一冬，来年无病痛”便道出了小寒时养生的重要性，在寒冷的冬季做好保暖工作及适量的食疗进补，便可养精蓄锐，为来年春季做好准备。

保暖工作要做足　四肢上背最重要

适逢小寒来临，气温骤降，有心血管疾病的患者特别容易感到不适，应着重身体保暖，手脚容易冰冷的人可穿戴手套和厚袜加强保暖。除了四肢及上背部的保暖措施要做足，也可根据身体情况新增衣物，如：有哮喘问题可围上颈巾保护气管；有心血管问题应戴上帽子，因头部是气血汇聚之处，戴帽保暖可避免脑部血管因接触冷空气而瞬间收缩感到不适，甚至出现脑中风和心脏疾病等血管疾病。

“储热量”渡严寒　避免生冷食物

不同时节也有不同的饮食特色，冬季养生着重“养肾防寒”，多吃富蛋白质的食物及在食物中新增适量辛香料也是不错的选择。除了可以补血、补气、补阴及补阳外，更可以有助扩张血管，促进新陈代谢，有助御寒。食材如葵花子、黑豆、鲫鱼及羊肉等是特别适合小寒时食用。而因为冬日养重着重“储热量”过寒为主，故人们应避免食用“生冷”食物，如刺身及沙律等。

蛇羹、糯米饭是“小寒”必食？ 适合什么体质人士食用？

很多人都会把蛇羹视作冬季进补恩物，因蛇肉属温补暖身的食物，有祛风湿、通经络及补阳的功效，特别适合冬季食用。但要注意，食用蛇羹后不应食用“生冷”食物，否则便会抵消了蛇肉暖身的功效；食用蛇羹后也不应食用辛辣及煎炸食物，因两者配搭有机会引致上火，出现便秘及流鼻血的情况。另外，因蛇羹属燥热食物，一些属热底及有感冒病患的人也不宜食用避免过度进补，以免出现湿疹、生暗疮、便秘及牙肉肿痛的情况。

而糯米也是寒冷季节宜食的食物，中医认为糯米属补中益气的食物，有健脾暖胃及止汗等功效，特别适合一些气虚、血虚、阴虚及阳虚体质人士食用，如：有助脾胃虚寒所致的反胃及汗虚等症状。但需注意，并不是所有人都适合食糯米，一些皮肤疾病患者、有筋骨痛的问题、糖尿病患者及易有胃胀情况便不宜多吃糯米。因糯米属“发物”，故容易导致及加重皮肤发炎的情况；而糯米质地较黏腻，故较难消化，容易造成胃胀问题，进食后可饮用具有消腻功效的普洱茶和山渣水，及外出散步以促进肠道蠕动，帮助消化。

冬日食疗　防病治病好时机

有指蛇羹及糯米饭配搭食用有相辅相成的效果，但这种说法并没有特别论据，《内经》在季节养生中曾道：“冬省咸增苦，寒宜大补，以养心气”，如果体质不宜进食蛇羹及糯米饭的人士，也可考虑根据身体状况适时进食一些补心助肺，调理肾脏功效的食物，如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子与葡萄干等，以益补身体。

小寒是二十四节气中最寒冷的节气之一，除了要保持身体和暖及适量的食疗进补之外，适量的运动也可帮助养胃气和渡过寒冬。