趣Share大湾区·佛山｜品尝传统名菜陈村粉　推荐平靓正必食糖水店

香港01 与GDToday 推出节目《趣Share大湾区》，每集都会为大家走访粤港澳大湾区各大城市，介绍好玩、好食地方，传递湾区最新资讯。

第二集，我们去饮饮食食，先去佛山本地一间老字号，一尝顺德传统名菜陈村粉，之后再到一间平靓正、本地人至爱的必食糖水店。

陈村镇除了是《三字经》作者区适子的故乡，更有传统名菜陈村粉。黄但记陈村粉食府是一间传承近百年的顺德老字号，最受欢迎的菜式有XO酱陈村粉、凤爪排骨捞陈村粉和牛腩蒸陈村粉。与港人常吃的河粉的软滑不同，陈村粉入口非常爽滑弹牙，嚼劲十足。除了陈村粉之外，沙姜盐焗乳鸽、鱼皮、炖汤、炸牛奶卷等也值得一试。

黄但记陈村粉食府
地址：佛山市顺德区陈村旧墟南路名华楼1号
营业时间：周一至周日07:00~21:00

讲到顺德地道的糖水店，就不得不提黄师奶甜品店。该店人气爆棚，晚上6时后已坐无虚席，等位至少要预留半小时。菜单上密密麻麻，粗略估计有超过200款的甜品及小食。大部分甜品店是使用牛奶做双皮奶，黄师奶则用每天新鲜的水牛奶制成。另外，店内另一招牌杨枝甘露亦非常足料。

黄师奶甜品店
地址：佛山市顺德区陈村镇合成路段伟业豪庭5-9号
营业时间：周一至周日11:00~23:00（周二休息）