一个人勇闯“真．德国”啤酒节

10 月是属于啤酒的月份。每年有过百万游客慕慕尼黑啤酒节之名聚首德国。“简丹妮讲”，即是，好多人，搭飞机，到德国，饮酒，包括我。一个人去啤酒节需要无比勇气，接受自己可能会像“那年十八母校舞会”一样。幸好，我最后遇到几个青年旅舍的同路人拯救，免得我登上网络 cap 图头 3 位。

慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）源于一场巴伐利亚皇室婚礼。话说在 1810 年 10 月 12 日，王子路德威希一世（Ludwig I）迎娶泰瑞莎公主（Princess Therese）之日，大事铺张，在泰瑞城门前（Theresien Wies Plaz）举行马术比赛，邀请全城百姓在草坪上庆祝婚礼，免费供应啤酒食物。十月正值德国大麦和啤酒花丰收的季节，百姓在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，这个活动便每年承传下来了，多谢路德威希一世。

几千人一齐队啤　唔系唔试嘛？

我以为啤酒节只有啤酒，但去到场内不禁哗一声，场地面积好比维园年宵，有一大堆游乐设施同摊档，男女老幼通吃。若不是耳听尽是英文，我以为我身处中环 AIA 嘉年华。

像啤酒节这种大型节日当然少不了大营，场内有十四个 85m x 25m 巨型啤酒帐篷，说是帐篷，其实是一间两层高的大木屋，可以容纳 6,000 至 9,000 人。若场内爆满而没有预约的人就要在外排队，由于可以由天光等到天黑，排队期间的争执、醉酒闹事已属家常便饭，见惯不怪。周末中午，基本上每个酒篷都已经满座，人头涌涌，好夸张。

十四个酒篷各有特色，我第一天去了 Schottenhamel Tent，年轻人居多。酒过三巡后， 每个人都与邻桌打成一片，酒鬼们也在各台间跳来跳去，站椅，甚至站台跳舞。德国人有个做法是，当你一站在台上，就要将手上一公升的酒（一定要是一杯满的 Maß）一饮而尽，不可溢出一滴，否则被嘘是常识吧。

第二天，到 Hofbräu Festzelt 的酒篷，感觉较静，比较像是Food court，骤眼望落，一家大细和中年人居多，主要是用膳及小酌一番。所谓咸鱼青菜，各有所爱，十四酒篷，各有所用。

慕尼黑太游客　转场吧！

慕尼黑啤酒节在 10 月 3 日落幕，我也转身前往另一城市斯图嘉特（Stuttgart）。我以为我与德国啤酒之缘就此告一段落，岂料当地啤酒节仍在如火如荼。喂，说好的与酒为敌呢？事实上，德国各大城市都有啤酒节，啤酒节的称呼因城市而异，日期亦不尽相同。慕尼黑会叫 Oktoberfest（十月节），斯图嘉特会叫 Volksfest（人民的庆典）。

只是慕尼黑啤酒节最广为人知，亦吸引最多游客前往，德国人因而嫌弃慕尼黑啤酒节 too touristy（太游客），换言之，要见识真．德国人的啤酒节就要到慕尼黑以外的地方。

斯图嘉特的 Volksfest 相对较静，场内大约有八成本地人，气氛热闹但不像慕尼黑那样狂欢。德国人果然是拘谨的民族，他们（通常）只会与自己朋友畅饮跳舞，不欢迎其他人加入，更加没有在台与台之间跳来跳去的歌仔唱了。夜晚 11 点半，酒篷关闭后，斯图嘉特也不像慕尼黑那般满街通是醉酒的人叫嚣，大多数人三三两两地笑着离去。

我有感，日后我在香港望住手上的青岛时，虽然我望不透，但我会清晰记得在德国啤酒节的一点一滴。

（本文纯属作者意见，不代表香港01立场。）