高血脂｜患高血脂不忌口 30岁男子４度入院 需终身伴随糖尿病
正所谓“病从口入”，饮食习惯与身体健康息息相关，尤其是在患上慢性疾病的时候，就更加应小心忌口，否则后果可能不堪设想。台湾就有一名男子在确诊高血脂后，仍然暴饮暴食，导致多次因急性胰脏炎被送院，在第4次更被医生发现胰脏功能严重受损，需要终身伴随糖尿病。
综合外媒报道，台湾外科医生陈荣坚在当地节目《医生好辣》中分享指，胰脏负责控制人体中的血糖，所以很多人到上了年纪后，胰脏功能不足就会发生糖尿病。该名男子早在20岁就被诊断出高血脂，但他却仗着自己年轻，平日照样喝酒、暴饮暴食。
陈荣坚解释，三酸甘油脂（血脂的一种）除非高达1000、2000mg／dl导致胰脏炎，否则患者都是不痛不痒、没有感觉的。所以在这10年间，男子就反反复复的患上急性胰脏炎，虽然每一次发病后都会遵从医生指示服药、控制饮食，然而时间一长，又会恢复不良的饮食习惯。到第4次被送进医院时，医生就发现他的胰脏旁“烂到汤流满肚”，更一度引发休克，被紧急送入深切治疗部抢救。虽然这名男子最后成功捡回一命，但胰脏功能却只剩下不到原来的三分之一，导致他终身需要背负著糖尿病。
陈荣坚又分享另一名病患案例指，患者从20岁开始酗酒，屡劝不改，导致他除了胰脏发炎外，肝脏亦慢慢硬化坏死，当患者因急症被送院时，不仅发现到胰腺坏死产生的液体，还有肝硬化产生的腹水，虽然医生尽力抢救，惟患者的肾功能亦逐渐衰退，最终因真菌感染不幸离世。
陈荣坚提醒，高血脂与酒类都会损害胰脏功能，“你给它（胰脏）越糟的高血脂跟酗酒酒精过度的环境的时候，它就会坏得越快。”
胰腺炎知多啲！
胰腺炎是一种由于胰脏组织发生炎症而引起的疾病。胰脏是一个位于腹部的重要器官，它主要负责分泌一些消化酶和胰岛素等荷尔蒙，以帮助身体消化食物和调节血糖。
当胰脏发炎时，这些消化酶可能会在腺体内部活化，从而导致胰腺自身消化。这样的自身消化过程导致患者感到严重的腹痛、腹部膨胀、呕吐、腹泻等症状，甚至可能导致胰脏坏死和全身感染等严重并发症，危及生命。
高血脂会导致胰腺炎？
曾有研究显示，高胆固醇血症和高三酸甘油酯血症（血脂过高的两种常见形式）都与胰腺炎的发生有关联。患上高胆固醇血症会使胆固醇在胰管中沉积，形成结石，从而阻塞了胰液的排泄，进而导致胰腺炎。同样地，当甘油三酯水平过高时。高甘油三酯可能导致胰腺血管堵塞，进而引发胰腺炎。高三酸甘油酯血症也可能会增加胰腺炎的风险。
此外，高血糖也是胰腺炎的危险因素之一。高血糖会引起胰岛素分泌过多，进而导致胰脏功能过度负荷，最终可能导致胰腺炎。
▼身体四个异常症状，可能是高血脂上身（按图👇👇👇）
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预防高血脂６个日常贴士
1. 饮食控制
- 限制饱和脂肪和反式脂肪的摄取：减少高脂肪食物（如红肉、奶油、起司）和加工食品的摄取。
- 增加膳食纤维的摄取：多食用水果、蔬菜、全谷类和豆类，它们富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平。
- 增加富含健康脂肪的食物：摄取富含单元不饱和脂肪酸（如橄榄油、坚果、酪梨）和多元不饱和脂肪酸（如鱼油、亚麻仁油）的食物。
2. 控制体重
保持健康的体重可以帮助降低血脂水平。
3. 多做运动
进行有氧运动（如快走、游泳、跑步）和肌力训练可以提高代谢率、增加脂肪燃烧，并有助于降低胆固醇和三酸甘油酯水平。
4. 戒烟和限制酒精摄取
吸烟和过量饮酒会对血脂产生负面影响，应尽量避免或减少。
5. 控制碳水化合物的摄取
减少高糖饮食和精致碳水化合物的摄入，如糖、糖果、白米饭、白面包等。
6. 控制胆固醇摄取
限制高胆固醇食物的摄入，如蛋黄、动物内脏及脑、虾等。