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运动特别易攰?可能因为缺铁!运动员黄启乐分享补铁的重要性

撰文: 王玥晨
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铁是对免疫系统、制造血红素及产生细胞能量至关重要的矿物质。铁质与体内有氧代谢以及能量产生其实息息相关,而铁更是少数被美国运动医学学院 (ACSM)、营养与饮食学会 (AND) 推荐补充的营养素之一。临床研究发现患有缺铁性贫血的人,身体带氧能力及整体耐力上会降低,并且容易出现疲劳,进而影响运动表现,于英国体育学院任职生理学专家的Richard Burden博士曾表示:“如果你患有缺铁性贫血,你的带氧能力会降低并损害运动表现,运动时亦会更加吃力。”缺铁性贫血还使你更容易受到感染,影响身体机能。此外,如果你因缺铁性贫血而处于长期疲倦的状态,训练时可能会更易受伤。

“铁”一般的运动员与补铁之重要性

作为一个长跑运动员,我会更加留意摄取不同营养对身体带来的影响,而铁质就是其中之一。红血球的生成会伴随着训练而增加,因此运动员需要更多铁质来制造血红素,而跑步和跳跃等动作,很容易损坏脚部的血细胞和微血管,造成铁质流失。因此运动员缺铁已是常见问题,尤其在女性运动员中更为明显,根据美国运动医学院于2016年针对营养和运动表现的官方声明,在女性当中,运动员的铁质需求可能比非运动员高出70%。在众多竞技运动员中,像马拉松等耐力型运动的选手患缺铁性贫血从而影响表现的风险更大。 建议长距离跑者应定期抽血检查血液中的含铁量,并透过摄取铁质丰富的食物,如深绿色蔬菜、红肉、猪肝等,或在有需要时使用口服铁质补充剂来补充铁质。

你有这类征状吗?

一般人在运动或锻炼时,身体需要获得比平时更多的氧气,呼吸频率就会相应增加,这就是运动时会令呼吸加快的原因。但是如果你只是做一般日常活动,像是步行或上落楼梯等,已发现自己不只是呼吸急促,而是已经到了喘不过气、胸口紧迫的程度,那你很有可能是缺铁了。缺铁会令人容易感到疲劳、呼吸急促、肌肉疼痛、 集中力下降、沮丧,亦有机会出现较严重的征状,包括皮肤异常苍白、 尿液呈现粉红色或红色、 指甲脆弱、 频繁感染等,因此必须格外留神。

年龄增长与铁质流失

另外,随着年龄增长及身体机能退化,运动时较易疲倦是难以避免的,而缺乏铁质亦是其中一个主因!在上文提及过运动时会造成铁质流失,而其流失速度亦会因年龄增长而加快,进一步增加缺铁性贫血的发生率,影响健康及日常生活,因此,定期补铁是对各个年龄层都十分重要的一环。

铁定要健康!

铁是血液中红血球生成的重要元素,也是负责在血液中携带氧气到人体各处的主要角色,缺铁时血红素就会不足,血液带氧量也会相对减低。所以不论是否运动员,都需要定期为身体补铁,以支持日常生活及运动所需。

黄启乐
运动员及职业教练
IG:https://www.instagram.com/kailokwong/

(资料及相片由客户提供)