抵抗珍珠奶茶诱惑　正视四大健康隐忧　长期喝或致痛风及慢性肾病

面对忙碌的工作，一杯香甜可口的珍珠奶茶，对不少人来说简直是“小确幸”，它不但能可用来填饱肚子，冷冻的感觉还似乎有助提神醒脑。但美味的背后，其实暗藏数之不尽的健康危机。若长期饮用，除了会导致众所周知的肥胖问题外，更会出现痛风及慢性肾病等，新闻上的例子屡见不鲜。

常喝珍珠奶茶　不可不知的四大健康隐忧

世界卫生组织（WHO）建议，成人每日摄取糖分的上限不应超过50克。消委会曾测试本港市面上八种调制茶饮的含糖量，包括：热门的芝士奶盖、抹茶拿铁及传统的珍珠奶茶等。结果显示，大部分饮品一杯的分量已超过标准，最夸张的更含约14粒方糖（以每粒5克计算）。

造成所有危害的最大元凶原来是糖分，糖分对人体有甚么影响？

１. 加速衰老

根据英国医学期刊研究，持续摄取高剂量的糖分，会令人体内的蛋白质产生作用并转化成“糖化终产物” ，积聚及使自由基的数量增加，胶原蛋白劣化，从而加速皮肤衰老，显得较为粗糙、暗哑，甚至出现暗疮及皱纹。

２. 致肥

食物安全中心的资料指出，一杯全糖的珍珠奶茶热量已高达455大卡，相等于进食了两碗饭，而烟韧的“珍珠”更是最易忽略的糖衣陷阱。因其烹煮时会加入糖浆，一份已含有150至200大卡，共须慢跑约75分钟方能完全消耗。如每日喝一杯，又缺乏运动，一年后体重或会增加接近50磅。

３. 急性痛风

痛风的主要成因是身体含过多的尿酸，晶体积聚关节内而引起发炎、肿胀及痛楚。珍珠奶茶中的果糖，在代谢过程中会转化成“嘌呤”(Purines) ，分解后会产生尿酸。

正常情况下，尿酸会随尿液排出体外。一旦排泄出现问题，结晶则会积聚于关节及骨组织内，造成红肿热痛的发炎反应。糖分摄取量越多，尿酸的水平也会相应提高。如在每100毫升血液中，男性的尿酸值在7毫克或以上，而女生有6毫克或以上，诱发痛风的机会会相对较高大。

４. 慢性肾病

持续摄取珍珠奶茶等含糖饮料，体内的血糖水平会大幅提升，或会造成糖尿病。如再无妥善控制，或使得肾脏肥大、肾血流量增加等慢性病症，最后丧失正常功能。

挑选饮品三个精明小贴士！

为了自身的健康的著想，最好选择适合的饮品，以下是三个小贴士。

１. 多喝清水

毋须额外花钱购买，安坐家中依然可以享用。而且多喝水有助肾脏代谢尿酸排出体外。

２. 改饮气泡水

气泡水成分包含水及二氧化碳，对身体较少负担之余，口感就如喝碳酸饮料，长期或会减低喝汽水的欲望。但需留意，大量饮用的话会造成胃胀，或令胃压增加，提高胃食道逆流的风险。

３. 密切留意饮品成分

部分市民误以为某些预先包装的茶类饮品，如柠檬茶、蜜桃茶等，糖分会比奶茶类饮料较少，但此并非定律。最好翻到各种包装产品的背面，研究其营养标签。如碳水化合物缩排下的“糖”超过10克，便可以直接跳过。

知道糖分的坏处，也学懂如何挑选合适的饮品。珍珠奶茶还是可以饮用，但要适可而止，免得对健康造成负面影响。