【保健食品】鱼油丸可改善过度活跃症？　研究真的这样说吗？

编按：鱼油丸被视为儿童保健食品，到底鱼油丸的功效如何？且看以下作者分享。

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近日不少媒体都有报道一份刊于Translation Psychiatry的研究，声称鱼油丸中的Omega-3脂肪酸EPA可帮助改善儿童的过度活跃症（ADHD）症状。然而，该研究真的这样说吗？

Omega-3脂肪酸是种不饱和脂肪酸，主要分为三种：α 亚麻酸（α-Linolenic acid）、二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）与二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid），用耳熟能详的人话来说分别就是ALA，EPA与DHA。

由于人类无法由头合成Omega-3脂肪酸，维持细胞膜结构，所以必须摄取ALA合成更长碳链的EPA及DHA；大脑、神经元与视网膜中的不饱和脂肪酸，很大部份都是DHA，故DHA不时都被认为是对儿童脑部与眼睛发展重要的养分，而EPA亦会于体内被合成为DHA。

此前已有审视研究指，部份患ADHD的小朋友，体内脂肪酸水平不足，更易出现皮肤干、湿疹与眼干等情况。近年的动物研究也显示，脑额叶皮层Omega-3脂肪酸不足与过度活跃行为有关。

所以其实很多团队都研究含丰富Omega-3脂肪酸的鱼油补充剂能否改善ADHD病征，但多年来的研究都未有一致结果。美国食品药品监督管理局 （FDA）亦从无批准过鱼油作为ADHD药物售出，它们仅为保健产品，只需证明其安食用即可出售。

2013年曾有研究审视10个随机、有安慰剂对照组的实验，发现当中只有两个显示鱼油在统计学上对ADHD儿童明显有好处，六个是完全无帮助，另两个只显示对某些ADHD指标有改善。

后来在2017年，另一份研究审视16份报告，其中13份指鱼油对改善ADHD症状有适量 (modest) 帮助，包括注意力、记忆力、阅读能力、视觉学习、过度活跃程度等。不过，这些适量的改善需要多个月高剂量才会开始出现。

最新的研究则为双盲随机测试，团队邀请了92个6至18岁患ADHD的儿童每日服用低剂量EPA。结果发现，体内Omega-3脂肪酸不足的人有轻微（mild）认知能力改善，其他体内脂肪酸水平正常的儿童则无这些改善。换言之，我们不可能一概而论鱼油丸可改善ADHD症状。

领导研究的中国医药大学儿科医生张倍祯在新闻稿中早已指，就算有好处，摄取过多一种物质也会有反效果；对于已经含有高水平Omega-3脂肪酸的儿童来说，任何额外的剂量实际上都可能产生有害影响，例如鱼油可能本身有一定水银，会影响脑部发育。故此，张敦促父母在尝试任何保健方法前，都要先咨询医生。

一份去年发表的报告也曾警告，除非有更多有力证据，护理界不应认为脂肪酸可取代现有真正有效的治疗方法。

张倍祯团队在报告中又提醒，虽然研究显示EPA有少量功效，但未来需要更多高质素研究，才能确认其可作为额外的辅助疗法。Too good to be true（好得难以置信）的东西，我们的确要小心啊！

【编按：文章题目为编辑所拟，原题为“食鱼油丸医过度活跃症？且慢…”​】

作者简介：小肥波

贩卖脑汁维生的蛋散。文章散见于不同网络媒体。著有《养生大谬误》。

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