3种酒令热量爆增、恐肥肝上身?肝脏专科医生教你点饮得冇咁伤肝
饮酒已是很多香港人生活习惯,但不要以为饮酒不易脸红、不易醉,就代表酒精不伤肝。其实男士只要一日喝3杯,或女士喝1.5杯,已经可能热量超标,更大大增加患酒精性肥肝风险。酒精如何伤肝,热量是如何惊人,医生对改善酒精性肥肝又有什么有效建议?下文将为爱酒的你逐一详解。
香港人好饮酒 每月暴饮酒一次?
根据政府研究指出,本港人均饮酒量介乎2.24至2.87升左右。而在2020年至2022年年度人口健康调查中发现,接近一成15岁或以上香港人会定期饮酒,即一星期至少饮酒一次,更有2.0%的港人至少每月暴饮酒一次 ,反映饮酒已成为不少香港人日常的习惯,酒不离身却没有护肝的措施之下,内脏脂肪会不自觉暴增。
饮啤酒先会肥? 威士忌同样高热量! 随时患上肥肝
别小看一杯酒带来的热量,其实每克酒精已含7千卡, 是蛋白质或碳水化合物的接近两倍!酒精热量高,会影响血糖水平以及肝脏对碳水化合物代谢功能,同时阻碍身体分解脂肪作为能量,令脂肪在身体不断增加,特别是缠绕在腹部以及肝脏的位置。以啤酒为例,每罐约含13克酒精,如果连续三个月每天饮两罐啤酒,即会摄取高达6500千卡的热量,约相等于5磅脂肪之多!有很多人怕肥而避饮啤酒,但其实不论饮任何类型的酒精,都会使肝脏负担大大增加,并增加有肥肝的机会。
以下列表显示最高热量的酒精饮料:
饮酒人士 肝问题风险高1倍
根据香港卫生署资料,曾以近50万名成年人为研究对象,结果显示每日饮酒的人士患酒精相关肝问题的风险为非每日饮酒人士的 2 倍以上。全球疾病负担研究估计于1990年至2019年间全球因酒精引致慢性肝问题的死亡人数亦从约23.3 万人增加至 37.2万人,升幅近60%。
医生破解谬误:一饮酒就脸红 其实是肝功能差
有些人饮酒后会立即脸红耳赤,别以为是肝脏代谢能力强的关系,肝脏专科医生张振榕医生指出这不是代表血液循环好,而是肝脏缺乏解毒的象征,令毒素停留在体内的危险信号。另外,其实也是由于先天上缺乏一种名为乙醛脱氢酶所导致。身体当中只有肝脏是分解酒精的器官,因此特别容易受到酒精的有毒代谢物和副产物损害。故此,饮酒亦可引致酒精相关肝问题如酒精性肥肝。
因此,一饮酒就脸红的原因不是因为肝好,反而是先天上对酒精分解能力较为不足。所以不管酒量如何,一开始饮酒前就应做足护肝准备,例如是服食有效的护肝产品,才令饮酒的乐趣得以延续。
肝脏医生:最好平日做足护肝准备 !推介清肝消脂恩物健肝宝
肝脏专科医生张振榕医生指出,肥肝单靠运动及饮食很难逆转,因为体重必须至少下降10%才能改善问题。因此,要在得到肥肝前做好防护措施才是最好的方法,张医生指大学科研发现含丹参成分的护肝产品是针对肥肝的关键!
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^Molecules 2018, 23, 352; doi: 10.3390.